Queque de zanahoria con nueces
Paso a paso
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Holaa! Espero te guste tanto esta receta como a mi, bueno, para empezar echamos por huevos en una fuente y los mezclamos con el azúcar (si quieres puedes usar azúcar rubia pero debes agregar aprox de 50 a 100 gr más si la usas)
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Seguimos mezclando y ahora añadimos el aceite (recuerda precalentar el horno de 190° a 220°)
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Una vez que la mezcla esté bien homogéneos, mezclamos la harina con los polvos y procedemos a echarlo en la mezcla de a poco, y seguimos revolviendo
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Agregamos la pizca de sal y la canela
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Añadimos la zanahoria y nos quedará así
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Terminamos añadiendo las nueces, traspasamos a un molde (yo lo recubro con alisa metálica) y metemos al horno durante 35 a 50 min, puedes comprobar si está listo pinchando un palmito y que salga limpio
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Y bueno aquí fotitos de cómo quedó 🤭💜
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