Pimiento relleno de carne picada y quinoa
Un plato único con un súper relleno nutritivo. #delantaldorado
Pimiento relleno de carne picada y quinoa
Un plato único con un súper relleno nutritivo. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Lava y corta la superficie del pimentón. Retira las semillas y las venas. Rocíalo por dentro y por fuera con un poco de aceite de oliva. Hornéalo a 180°C por 10 minutos.
- 2
Corta en cuadritos pequeños las verduras. Calienta 2 cdas de aceite y allí sofríe primero la cebolla, cuando esté traslúcida incorpora el pimentón amarillo y el tomate. Deja por 5 minutos y añade la carne, integra todo muy bien, luego coloca el comino, la sal y la pimienta. Cocina hasta que la carne comience a cambiar de color. Retira del fuego y agrega la quinoa.
- 3
Retira el pimiento del horno, con cuidado de no quemarte y de no romperlo. Rellénalo con la carne, a la mitad agrega una cda del queso. Sigue rellenándolo y al final coloca el resto del queso. Hornea por 15 minutos.
- 4
La quinoa se debe lavar muy bien antes de usar para retirar la saponina que le proporciona un ligero sabor amargo a la preparación. Coloca la semilla en un colador bajo el grifo de agua. Remueve un poco y deja escurrir. Para cocinarla se hierve en una proporción de 2 partes de agua por cada parte de quinoa durante 15 minutos. Escúrrela y cómela fría o caliente.
- 5
Otros tipos de rellenos: arroz y atún / brócoli, queso y panceta / arroz a la jardinera / pollo y verduras / puré de patatas, queso y champignones / cuscús de frutos secos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimiento relleno de verduras y quinoa
La quinoa tiene múltiples propiedades y se utiliza de la misma manera que si fuera arroz, la única precaución es lavarla bien antes de utilizarla, ya que tiene un sabor amargo. Algunos fabricantes ya la traen lavada. Vídeo completo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/TJ5Gawod2Q0
-
Pimientos rellenos de carne y quinoa
Nos gusta mucho el pimiento y la quinoa, espero os guste.
-
Pimiento relleno de soja y quinoa
Perfecto para una comida ligera y llena de nutrientes saludables
-
Pimiento relleno de quinoa, brócoli y champiñones
La quinoa es un pseudocereal apto para celíacos ya que no contiene gluten, además tiene numerosos beneficios tales como su alto contenido en fibra y su aporte de proteínas.Se adapta a cualquier alimento -
-
Pimientos rellenos de quinoa y verduras
Esta receta me la pasó una amiga nunca había cocinado con quinoa y la verdad me ha sorprendido está muy rica y queda un plato muy sano y nutritivo.
-
Pimiento relleno de carne
Son pimientos de la huerta de mi hermana. Cuando los vi dije esto hay que rellenarlos.
-
Pimientos rellenos de quinoa
Esta receta vegana es apta para todos, porque está muy buena y es ligera y rica en vitaminas y antioxidantes gracias a la quinoa... ¡Que aproveche!
-
Pimientos rellenos de quinoa y verduras
Unos pimientos la verdad es que se pueden rellenar de un montón de cosas, en este caso he escogido la quinoa, unas verduras y carne picada para conseguir unos pimientos rellenos buenísimos!
-
Pimiento relleno de brócoli, quinoa y sardinas ahumadas
#delantaldorado Otra receta rápida y completa que es una de mis favoritas. Es un plato único (normalmente hago platos únicos, pero completos, que suelen seguir el " método de Plato de Harvard, que me ayuda y simplifica)
-
Pimiento relleno de chili con carne
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Aprovechando que van a venir unos amigos a casa y queremos hacerles comida mexicana, hemos cocinado un buen montón de chili con carne, y rellenado unos pimientos para comer nosotros hoy 😍💚Con estas cantidades da para muchas raciones de chili con carne, yo suelo congelar raciones para luego comer con pasta, arroz, nachos, queso, rellenar verduras...#MiRecetario
-
Pimiento relleno de carne y cuscús
El cuscús es un grano de sémola de trigo duro, básico en las cocinas de África del Norte, Marruecos, Argelia, Túnez, Mauritania y Libia y en menor medida, en Sicilia.Se puede consumir bien sea frío en una ensalada o caliente acompañado de carnes.Hoy lo he elaborado con carne picada (carne molida) rellenando unos pimientos al horno.Como plato principal acompañado de una ensalada está estupendo.
-
-
Pimiento relleno de arroz y picadillo
Unos deliciosos pimientos rellenos de una farsa de carne picada y arroz y gratinados al horno.
-
Pimientos rellenos de carne y quinoa con salsa de tomate a la crema
Ya llevo algún tiempo queriendo hacer unos pimientos rellenos; he visto algunas recetas, pero no me gusta mucho el arroz y opté por cambiar a quinoa. Además me gusta mucho la combinación de carne picada con pistachos, en fin, que creé esta versión. A mí y a los míos nos gustó mucho, espero que también a vosotros.
-
Pimientos rellenos de carne picada
Nunca había echo pimientos rellenos y me apetecía, y además se me iban a estropear los pimientos así que, que mejor ocasión¡
-
-
Pimientos rellenos de carne picada
Hoy os traigo un plato de toda la vida, uno de mis favoritos, es muy fácil, sano y delicioso!! Se trata de unos pimientos rellenos con carne picada y asados al horno, todo un clásico que a todos gusta!!
-
Pimiento relleno de carne y huevo
Esta receta está buenísima y es muy fácil de hacer el único "pero" es que lleva tiempo. Yo la hago en el horno pero lo ideal es hacerlo a la brasa lentamente..mmm buenísimo!! La cantidad de carne depende del tamaño del pimiento y de lo que le guste a cada uno llenarlo..la idea es solo poner una base de carne..
-
Pimiento relleno
Es un ''comesobras'' de lo que tengamos en la nevera. Se puede echar un montón de cosas, es fácil, lleva poca elaboración y nos puede salvar alguna cena o comida!
-
Pimientos rellenos de arroz y quinoa🍴
Yo los pimientos los relleno de lo que sea, me encantan ❣️
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios