Dulce de papayuela
Mauricio Arango Neisa @maoarango
Quise hacer un dulce con unas papayuela que habían en la nevera y salió este.
Dulce de papayuela
Quise hacer un dulce con unas papayuela que habían en la nevera y salió este.
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien la papayuela y le sacamos las semillas y las picamos en julianas.
- 2
Las semillas las ponemos a hervir por 5 minutos. Luego en un colador les sacamos todo el dulce dejando las pepas
- 3
Ponemos a hervir la papayuela junto con el dulce que sacamos de las pepas, añadimos unas astillas de canela y dos clavos de olor y la media panela cuando empiece a hervir le bajamos el fuego a medio y dejamos que se reduzca.
- 4
Cuando ya esté en su punto lo bajamos del fuego y dejamos que se enfríe. Servimos con quedo rallado y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Arango Neisa le encantará ver cómo quedó.
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