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Ingredientes

1 hora
  1. 1 kilosobrecostilla
  2. 1 bandejafiletitos de pollo
  3. Ciboulette
  4. 1cebolla morada
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2pimentón
  7. 500 grharina de maíz
  8. Mayonesa
  9. Cilantro
  10. Queso mozzarella (ideal queso yanero)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Echar a cocer la carne se apaga después de media hora hirviendo

  2. 2

    Cocer los filetitos de pollo durante 30 minutos

  3. 3

    Hacer la masa mezclarla con agua tibia sin que esta se pegue en el bowl

  4. 4

    Picar la cebolla, el ajo y sofreír

  5. 5

    Agregar la carne mechada y el pollo y hacer dos pinos distintos si gustan o si no podrían hacer las dos proteínas juntas

  6. 6

    Comenzar a hacer las arepas

  7. 7

    Preparar la salsa ciboulette mientras se fríe el pino (la salsa se puede hacer con mayonesa o yogurt natural)

  8. 8

    Freír las arepas a la plancha también se pueden freír en la sartén, 10 minutos por lado

  9. 9

    Y luego rellenas a su gusto y disfrutar de unas ricas arepas mixtas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Me encantan las arepas, es que los 🇻🇪Venezolanos trajeron sabores distintos a las cocinas Chilenas🇨🇱 y de verdad nos impresionan con esos sabores mágicos, mil gracias por tu receta ❤😊

Escrita por

Eduardo Sepulveda
Eduardo Sepulveda @cook_9723170

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