Ingredientes

35 min
2 personas
  1. 12salchichas de cerdo
  2. 1 Bolsapimientos del padro
  3. 1cebolla
  4. 1/3 pimiento verde
  5. 1/3pimiento amarillo
  6. 1/3pimiento rojo
  7. 1 Vasocava
  8. Pimienta de colores recién molida
  9. Sal
  10. Aceite

Paso a paso

35 min
  1. 1

    En una olla baja ponemos el aceite a calentar y añadimos los pimientos de colores y cebolla cortado en juliana. Al poco añadimos también los pimientos del padrón. Rehogamos un par de minutos y añadimos las salchichas

  2. 2

    Rehogamos y cuando la carne pierda ya ese color de crudo, añadimos el vaso de cava. Dejamos unos minutos y ponemos la pimienta molida y rectificamos de sal y ponemos los tomates cherry.

  3. 3

    Dejamos que se consuma la mitad del cava y ya tendremos unas salchichas ricas y si tenéis la suerte que toque algún pimiento picantón, queda una salsa 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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