Kerang Ijo Saos Padang

Yeni Mirawati
Yeni Mirawati @Yeni_Mirawati
Lampung Tengah, Gula Putih Mataram

Bosan dengan masakan itu itu saja yaa..
Yuuk penggemar seafood kita praktek resep yang satu ini, pastinya yang tak kalah enaknya sama masakan resto.. Hehe😊

#PejuangGoldenApron3

Kerang Ijo Saos Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan masakan itu itu saja yaa..
Yuuk penggemar seafood kita praktek resep yang satu ini, pastinya yang tak kalah enaknya sama masakan resto.. Hehe😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkerang ijo
  2. 1 bijibawang bombai
  3. 8 bijibawang merah
  4. 4 bijibawang putih
  5. 10 bijicabai merah
  6. 15Cabai kecil
  7. secukupnyaLada
  8. 1 Sdmmaizena
  9. 1 SdmSaos tiram
  10. 2 SdmSaos pedas
  11. 1 potongJahe(kecil)
  12. 1 potongKunyit(kecil?)
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 batangserai
  15. Garam
  16. Minyak untuk menumis bumbu
  17. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang ijo kurang lebih 10 menit. Dan siapkan bumbu yg akan di tumbuk. Tumbuk bumbu yang sudah disiapkan(lada, bawang merah, bawang putih, jahe dankunyit). Iris bawang bombai dan serai cukup di geprek saja.

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang sudah di tumbuk sampai harum(serai, daun salam, daun jeruk) dan masukan irisan bawang bombai.

  3. 3

    Ijika bumbu sudah harum masukan kerang hijau yang sudah di rebus dan di cuci.

  4. 4

    Aduk sampai rata, hingga bumbu meresap ke dalam kerang lalu tambahkan sedikit air. Aduk sampai merata kembali dengan menambahkan maizena, saos tiram dan saos pedas. Cipcipi rasanya.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap sampai bumbu mengental, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Mirawati
Yeni Mirawati @Yeni_Mirawati
pada
Lampung Tengah, Gula Putih Mataram
Masih pembelajaran❤Masakan Sederhana❤🍲Aktif Di Cookpad Sejak 21 Juni 2019🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa