Tahu Goreng Medan #dapurahlia

#dapurahlia
#dapurahlia @dapurahlia
Depok

Rindu masakan mama di rumah... Salah satu makanan yg simple tapi Inshaa Allah sehat. Bahannya gampang didapat, cara buatnya apalagi.

Tahu Goreng Medan #dapurahlia

5 orang berencana membuat resep ini

Rindu masakan mama di rumah... Salah satu makanan yg simple tapi Inshaa Allah sehat. Bahannya gampang didapat, cara buatnya apalagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhTahu Putih (goreng)
  2. 1/2 batangtempe (potong tebal, goreng)
  3. 10-15 lbrDaun Selada Air
  4. 100 grTauge (Rendam dengan air mendidih 1-2 menit)
  5. SecukupnyaSeledri
  6. SecukupnyaBawang Goreng
  7. Bahan Kuah/Saos
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 7-10 bhCabai Rawit Hijau (sesuai selera)
  10. 1 sdmBawang Merah Goreng
  11. 2 sdmAir asam jawa
  12. 2 sdmKacangTanah Goreng (tumbuk kasar)
  13. 5 sdmair
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 60 grGula Merah
  16. 1/2 sdmGula Pasir
  17. SedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    1. Potong dadu tahu & tempe yg sudah digoreng, iris kasar daun selada, sisihkan.
    2. Haluskan bawang putih, cabai rawit hijau, bawang goreng, gula merah, garam & gula.
    3. Tambahkan air asam Jawa & air, campurkan hingga menyatu. Koreksi rasa.
    4. Setelah semua sudah tercampur, terakhir tambahkan kacang yg telah ditumbuk kasar.

  2. 2

    Cara Penyajian :
    1. Masukkan selada, tauge, tahu & tempe ke atas piring. Aduk hingga semua bahan membaur agar akur.
    2. Siram kuah secukupnya & semaunya
    3. Terakhir taburi irisan daun seledri & bawang goreng.
    4. Siap dinikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#dapurahlia
#dapurahlia @dapurahlia
pada
Depok
Youtube Channel : Rahlia Story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa