Nasi Goreng Kari daging sapi

Anggita Paramitasari
Anggita Paramitasari @anggita86
Ngaglik Sleman Yogyakarta

Niatnya pengen bikin nasi goreng kari daging kambing, karena masih beku males nunggu lunak lagi yaudah pake daging sapi jg bisa sama enaknya. Masak ini gara-gara kangen pengen ke medan lagi, nasi gorengnya rasa rempah-rempahan 😍
#PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Kari daging sapi

Niatnya pengen bikin nasi goreng kari daging kambing, karena masih beku males nunggu lunak lagi yaudah pake daging sapi jg bisa sama enaknya. Masak ini gara-gara kangen pengen ke medan lagi, nasi gorengnya rasa rempah-rempahan 😍
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 - 60 menit
  1. 200 grdaging sapi/kambing
  2. 2 butirTelur
  3. secukupnyaKol / kobis
  4. secukupnyaKerupuk udang
  5. secukupnyaMentimun
  6. Bawang goreng (saya skip difoto)
  7. Bumbu nasi goreng :
  8. 3 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. secukupnyaBawang bombay
  11. 1/2 sdtBubuk kari
  12. 1/2 sdtGula
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/2 sdtTotole
  15. secukupnyaMerica bubuk
  16. 2 buahCabe rawit (sesuai selera)
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. 1/2 sdtKecap
  19. 1 sdtKecap saori saus tiram

Cara Membuat

45 - 60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, sisihkan. Iris bumbu nasi goreng (bawang putih, bawang merah dan bombay). Iris cabe rawit, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis irisan 3 macam bawang tsb hingga harum dilanjutkan dengan cabe rawit, lalu masukan daging tumis hingga mulai matang.

  3. 3

    Masukan nasi aduk rata, kemudian tuangkan kecap ikan, kecap saori tiram (disini saya tanpa kecap manis), gula, garam, merica halus lalu aduk rata dan koreksi rasa. Sudah merasa pas lalu masukan bubuk kari dan aduk rata kembali hingga nasi berubah warna.

  4. 4

    Matikan api, lalu siapkan pelengkap seperti telur mata sapi/ telur dadar, kerupuk udang, kol serta mentimun segar. Tuangkan nasi dipiring, tata dengan cantik kemudian taburi dengan bawang goreng lalu nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba, resep simpel praktis cocok untuk sarapan maupun makan malam 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggita Paramitasari
pada
Ngaglik Sleman Yogyakarta
Resep simpel dan praktis 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa