Tarta con azúcar (rellena de paleta, queso y choclo)
Es bien simple, no tiene mucha ciencia hacer una tarta, pero hay una cosa que la hace ÚNICA y sobre todo, riquísima. En la tapa el azúcar genera una costra crocante y dulce que combina muy bien con los elementos salados del relleno. Se puede hacer con el relleno que más te guste, con lo que tengas en casa y hasta con restantes de comidas anteriores (pollo, salteados de verdura, arroz) Simplemente usar la imaginación !
Tarta con azúcar (rellena de paleta, queso y choclo)
Es bien simple, no tiene mucha ciencia hacer una tarta, pero hay una cosa que la hace ÚNICA y sobre todo, riquísima. En la tapa el azúcar genera una costra crocante y dulce que combina muy bien con los elementos salados del relleno. Se puede hacer con el relleno que más te guste, con lo que tengas en casa y hasta con restantes de comidas anteriores (pollo, salteados de verdura, arroz) Simplemente usar la imaginación !
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el queso y en tiritas la paleta cocida, en un bowl sumar el choclo y mezclar todo, junto con un huevo. Yo no agrego sal, pero si te gusta...
- 2
Prende el horno para que vaya calentando y Coloca la tapa inferior en la asadera, el relleno que preparaste y la tapa superior. Yo cierro con repulgue, puede ser con tenedor. Ayúdate de un huevo y un pincel para unir bien los bordes
- 3
Pincela bien la tapa con el huevo y tírale una lluvia fina de azúcar común. Hacele agujeritos con un tenedor para que la tapa no se ingle y se rompa dentro del horno.
- 4
Cuando veas que el azúcar está doradito, saca la tarta del horno, deja enfriar un ratito y a disfrutar...
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