22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat
Assalamu'alaikum lama banget gak upload resep, kangennn..
Bubur pedas yang dibuat simpel banget dengan bumbu seadanya, tapi tetep pake sayur yang banyakk. Seneng banget karena rasanya gajauh beda sama yang dijual hihi
Oya kunci biar buburnya seger itu dari daun kesumnya (jadi jangan di skip) dan ditambahkan sesuai selera, sampe harumnya pas👌
22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat
Assalamu'alaikum lama banget gak upload resep, kangennn..
Bubur pedas yang dibuat simpel banget dengan bumbu seadanya, tapi tetep pake sayur yang banyakk. Seneng banget karena rasanya gajauh beda sama yang dijual hihi
Oya kunci biar buburnya seger itu dari daun kesumnya (jadi jangan di skip) dan ditambahkan sesuai selera, sampe harumnya pas👌
Cara Membuat
- 1
Tumbuk kelapa sangrai dan beras sangrai.
- 2
Siapkan semua sayur yang akan digunakan sebagai tambahan bubur pedas.
- 3
Rebus air tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan bahan utamanya dan kacang tanah.
- 4
Blender atau ulek semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukkan dalam rebusan air sebelumnya.
- 5
Masukkan daun kunyit, daun kesum dan semua sayur yang telah disiang/ potong.
- 6
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa.
- 7
Hidangkan dengan tambahan bawang, teri dan kacang goreng. Plus sambel..
Resep Serupa
-
181. Bubur Pedas khas Kalimantan Barat 181. Bubur Pedas khas Kalimantan Barat
Sy orang sunda asli dan tinggal disingkawang yg salah satu menu kulinernya adalah bubur pedas, awalnya sy ga suka sama bubur pedas ini karena bau daun kesumnya. Tapi sy penasaran sma cara pembuatannya. Dan akhirnya waktu itu nekat buat sendiri. Dan rasanya ga seperti yg sy bayangkan namanya bubur pedas tapi rasanya ga pedes lho. Enak serius enak suami yg ga suka pas makan nambah terus. Tapi kalau orang lain yg buat sy ga mau makan😂 ini resep saya tanya sm orang tua angkat disini yg suaminya org sambas. Bahan2nya banyak banget makanya kenapa enak rasanya. Yg penasaran boleh coba tapi kalau di daerah lain daun kesum ada ga ya karena daun kesum ini ga bisa diskip. Resep ini jadinya seukuran panci 5ltr. Banyak kan? Iyaa sekalian buat bagi2 yang lain🤗
-
Bubur pedas (khas kalimantan barat) Bubur pedas (khas kalimantan barat)
Khas kalbar tepatnya berasal dr kabupaten sambas
-
Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas Melayu Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas Melayu
Bubbor paddas, adalah kuliner khas Melayu asal Sambas Kalimantan Barat. Paddas dapat diartikan banyak macam dan bercampur campur. Pengucapan kemudian bergeser dari paddas menjadi pedas, meski bubur ini tidak sepedas namanya. Biasanya, kami membuat bubur ini dalam porsi besar, selain karena ga cukup satu porsi untuk satu orang, menjadi suatu budaya saat kumpul beramai ramai, menu makanannya bubur pedas. Ga sah berkunjung ke Kalimantan Barat, kalau belum coba bubbor paddas, yukk ❤️#KulinerKhasKalBar#FestivalKulinerKalimantanBarat#FKKB_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
-
-
Bubur Pedas Kalbar Bubur Pedas Kalbar
Anak-anak susah kalo disuruh makan sayur. Alesannya pasti ga suka laahh.... ga enak laaahh.... tapi herannya suka makan bubur pedas yang notabene isinya macem² sayur. Hmmm....jadi ga khawatir lagi khan mom.... Anak senang...mommy apalagi.... 🤗🤗😍😍
-
-
Bubur Paddas (makanan khas sambas, kalimantan barat) Bubur Paddas (makanan khas sambas, kalimantan barat)
Ini salah satu makanan favorit. Kalau ada acara arisan atau apa sering bikin ini. Rasanya enak bingittt walaupun katanya yg baru ngeliat wujud burdas ni pada ilfil. Tapi kalo ud dirasa lgsg pengen nambah.
-
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
-
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan
Sebelum mama meninggal beliau minta dibuatin bubur Asyura. Sembari mendengar dongeng dari mama.. saya sambil masak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#sutilcookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)