Pirashki

Las pirashki son una receta típica de Rusia y otros países que formaban parte de la antigua URSS.
A simple vista son como nuestras empanadillas, la diferencia radica en que se mezcla carne con un ingredientes dulce y en la masa, que emplean una masa quebrada o brisa para prepararlas por lo que quedan más duras.
Deliciosas y sencillas de preparar.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos una cucharada de aceite y rehogamos la cebolla y el bacon bien picados.
- 2
Cuando la cebolla comience a transparentar añadimos las pasas y rehogamos durante un minuto más. Retiramos y reservamos.
- 3
Por otro lado, estiramos la masa quebrada y con un cortados hacemos círculos de pasta que rellenamos con una cucharadita de la mezcla anterior.
- 4
Cerramos los círculos dándoles forma de empanadilla, presionamos bien los bordes y pintamos con la mezcla de yema de huevo batida y un chorrito de salsa de soja.
- 5
Colocamos los pirashki sobre una placa de horno y los cocemos, a 180º, durante unos 15 minutos o bien hasta que la masa esté bien cocida y dorada.
- 6
Retiramos y dejamos atemperar o enfriar por completo antes de consumir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Empanada de mandioca o Pastel mandi'o


Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo


Pastelitos rusos-"kartoshka"


Piruletas de paella


Tortellini estilo Ruso (Pelmeni) 🇷🇺


Piruletas de queso


Piruletas de queso con tortilla fina 🍭🧀


Pelmeni


Rissois (Empanadas)


Pita (empanadas)


Bizcochitos de piruleta


Piruletas de parmesano


Pan de Khachapuri


Piruletas decoradas


Pierogi ruskie (receta polaca)


Gyoza


Piruletas de pollo


Bocata piripi


Gyoza


Piruletas de pollo


Banitsa - pastel búlgaro


Pierogis


Pastelitos rusos


Lavash


Pan relleno


Piruletas de langostinos


Pastelitos rumanos (Papanasi)


Kürtőskalács (Pasteles de chimenea)


Pop cakes rellenos

Comentarios