"Torta Fritas con harina Integral"

Elii 🌈
Elii 🌈 @cook_eli

Ideal para esta tarde de lluvia🌧 y de mucho frío❄⛄☕

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Ingredientes

  1. 🔸️400 gr harina integral
  2. 🔸️200 gr harina 000
  3. 🔸️25 gr levadura fresca
  4. 🔸️3 cucharadas aceite
  5. 🔸️Sal una cucharada (a gusto)
  6. 🔸️C/n Agua
  7. 🔸️C/N Grasa o aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar las harinas, luego agregar la sal revolver, hacer un hueco en el medio agregar el aceite y la levadura, mezclar bien y agregar el agua tibia hasta formar una masa (amasar por 5 min hasta obtener una masa lisa y suave) y dejar reposar 10 min.

  2. 2

    Luego estiro con un palote y con un cortante circular o vaso hacer las tortas fritas. Con el dedo hacer un tajito en el medio.

  3. 3

    Colocar la grasa en el sartén una vez que se derrita la grasa colocar las torta fritas. (La grasa tiene que estar en punto medio) cocinar las torta fritas de los dos lados.

  4. 4

    Una vez que las torta fritas tomaron color, retirlas y colocarlas en un papel absorbente!!

  5. 5

    Se pueden acompañar con una mermelada 🤤

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Escrita por

Elii 🌈
Elii 🌈 @cook_eli
Lovecooking!!!💓🍽🧂🧈
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