Tortas fritas

Natalia
Natalia @cook_8132429
Argentina- Chaco

Una receta de mi abuela ideal para los días de lluvia, con miel o dulce de leche son geniales gloriosas.

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Ingredientes

45min
15 tortas
  1. 400 gramosharina
  2. 50 gramosgrasa vacuna
  3. 50 ccaceite de girasol
  4. c/nagua
  5. sal una cucharadita y media
  6. aceite para freír

Paso a paso

45min
  1. 1

    En un recipiente colocar la harina, hacer un hueco en el medio y agregar la grasa(yo la dejo a temperatura ambiente un rato antes así esta blanda) y el aceite, la sal y el agua con 150 cc yo creo que ya estaria bien pero si no tienes medidor ve agregando según te pida la masa.

  2. 2

    Dejar reposar en la heladera unos 20 minutos luego hacer los bollos de tamaño del puño de tu mano. Estirar con un palo de amasar o una botella con líquido dentro. Hacer unos huecos al medio así sale el aire y freír en abundante aceite a una temperatura elevada.

  3. 3

    Acompañar con dulce de leche o miel.

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Escrita por

Natalia
Natalia @cook_8132429
Argentina- Chaco
Soy madre, amo cocinar, lo descubrí hace unos años es algo que me apasiona mucho, me gusta este espacio de poder compartir las recetas y ampliar mi conocimiento ☺
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