Galletas de coco

Belkys Piña
Belkys Piña @belkys_pina12
La Plata, Buenos Aires. Argentina

Galletas de coco

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Ingredientes

  1. 30 grManteca
  2. 1Huevo
  3. 60 grAzúcar
  4. 300 grHarina Leudante
  5. 3 cdascoco
  6. Ralladura de limón
  7. 1 CditaEsencia de Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la manteca pomada con el azúcar y blanquear, luego se le agrega el huevo poner la harina y mezclar bien ponerla esencia, la ralladura y el coco mezclar bien y poner en un film y llevar a la heladera 15' dejarla reposar.

  2. 2

    Pasado el tiempo estirar y cortar a gusto, llevar al horno por espacio de 200° de 15 a 20 minutos.
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Belkys Piña
Belkys Piña @belkys_pina12
La Plata, Buenos Aires. Argentina
Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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