048. Gulai Jantung Pisang

Aira's Kitchen
Aira's Kitchen @aira_skitchen
📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Jantung pisang beli dr minggu pas hari pasar dan sdh nau seminggu gak diolah2 😂, nd berhub ada udang cuss digulai aja lah...
.
Selamat mencoba ♥️

048. Gulai Jantung Pisang

14 orang berencana membuat resep ini

Jantung pisang beli dr minggu pas hari pasar dan sdh nau seminggu gak diolah2 😂, nd berhub ada udang cuss digulai aja lah...
.
Selamat mencoba ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4org
  1. 2 bhjantung pisang
  2. 100 grudang kupas
  3. 250 mlsantan cair
  4. 150 mlsantan kental
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgsereh, geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 10sium bawang merah
  9. 4sium bawang putih
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 10 bhcabe rawit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 1 sdmketumbar halus
  15. 2 btrkemiri
  16. secukupnyaKaldu bubuk, garam, gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan nd ambil bagian putih jantung pisang belah 4, rebus air & 1sdm garam, masukkan jantung pisang b,masak stg matang. Tiriskan. Lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus + aromatik hingga tanak. Masukkan santan encer dan jantung pisang.

  3. 3

    Masukkan udang, beri garam,kaldu, gula pasir. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Masak hingga air menyusut dan berminyak. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aira's Kitchen
Aira's Kitchen @aira_skitchen
pada
📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia
Terima kasih yang sudah recook & follow , semoga resep"ku yang sederhana ini bisa memotivasi & menginspirasi biar makin rajin ke dapur yah bunda...😊🤗💟mampir yuk ke IG.@dapoer_Ibuaira ada berbagi resep masakan juga..dan lebih update juga.. thanKiss 💜💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa