Quesadillas de pollo y champiñones

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Para una cena rápida y muy rica

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Ingredientes

25 min
4 Porciones
  1. 4tortillas de maíz
  2. Trozopechuga de pollo asada
  3. 100 grschampiñones
  4. 70 grsqueso mantecoso
  5. Ciboulette
  6. Mantequilla, pimienta

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Derretir una cucharada de mantequilla en un sartén, agregar los champiñones cortados en láminas, un poco de pimienta y saltear hasta que doren. Reservar.

  2. 2

    Picar la pechuga asada en cubitos, y el ciboulette pequeñito. Poner a calentar la tortilla en un sartén antiadherente sin materia grasa, disponer encima pollo y champiñones a gusto por una mitad, luego queso rallado mantecoso y ciboulette, cerrar la tortilla a la mitad, sellar por unos dos min, dar la vuelta y dorar por el otro lado dos min más, mientras se derretirá el queso en incorporarán los sabores!

  3. 3

    Servir calentitooo! Una exquisitez.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
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