Pastel turco de yogurt bebible a lo ❁Gaby❁
para festejar mi receta número 300 quise hacer algo especial y fuera de mi zona de confort, así que decidí por fin cumplir mi sueño de hacer una torta tipo cheesecake. Tenía un sachet de yogurt en la heladera que no lo habíamos consumido por las bajas temperaturas que abarcan a buenos aires en estos momentos y que le faltaba poco para que se acercara su fecha de caducidad por eso investigando en Cookpad y viejos recetarios encontré la torta turca de yogurt que queda con una textura similar a la del clásico cheesecake new york. Como no tenía yogurt griego comencé a fucionar muchas recetas y secretod hasta lograr una que se adapte a todo lo que quería: fácil, económica y con ingredientes que ya tenía en casa. Como resultado; este pastel que se robó mi corazón y el de toda mi familia😍🤭❤
#abcdelacocina
#conminombre
Pastel turco de yogurt bebible a lo ❁Gaby❁
para festejar mi receta número 300 quise hacer algo especial y fuera de mi zona de confort, así que decidí por fin cumplir mi sueño de hacer una torta tipo cheesecake. Tenía un sachet de yogurt en la heladera que no lo habíamos consumido por las bajas temperaturas que abarcan a buenos aires en estos momentos y que le faltaba poco para que se acercara su fecha de caducidad por eso investigando en Cookpad y viejos recetarios encontré la torta turca de yogurt que queda con una textura similar a la del clásico cheesecake new york. Como no tenía yogurt griego comencé a fucionar muchas recetas y secretod hasta lograr una que se adapte a todo lo que quería: fácil, económica y con ingredientes que ya tenía en casa. Como resultado; este pastel que se robó mi corazón y el de toda mi familia😍🤭❤
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#conminombre
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. En un bowl colocamos las yemas junto al azúcar y batimos hasta que espumen y quede blanco. Le agregamos el aceite en forma de hilo y sin dejar de batir agregar el yogurt posteriormente hasta que queden bien integrados. Tamizamos la harina y se ma agregamos a de a poco. Tiene que quedar una preparación homogénea.
- 2
En otro recipiente batimos las claras a nieve hasta que al dar vuelta el mismo no se caigan. En 3 partes y con movimientos envolventes se la agregamos a nuestra preparación de yogurt. Hacerlo con mucha paciencia y cuidado para evitar perder el aire que logramos con el batido. Colocar nuestra mezcla en un molde con papel manteca y llevar a cocinar a horno medio durante 1 hora.
- 3
Los tiempos de cocción pueden variar ya que puede llevar más o menos. Por eso una vez los bordes se hayan dorado retirar del horno e insertar un palillo o cuchillo en el centro para verificar que se haya cocido si sale limpio. Tapar con un paño hasta que se enfríe a temperatura ambiente. Si quieren pueden calentar 3/4 frasco de mermelada en una ollita con un poquito de agua para luego derramar por encima.
- 4
Una vez fría llevar a la heladera 3-4 horas como mínimo. Cortar y lista para ser disfrutada 🤤🥰❤
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Rayza Pimentel -
▷ bizcocho de yogurt ◁
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Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
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Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
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Bizcocho de banana
Contaba con bananas maduras y no sabía que hacer de ellas, tampoco quería que se perdieran o tirarlas así que leí varias recetas y fui sacando mis propias conclusiones ya que todas las recetas que leía tenía algún ingrediente que me faltaba, así que este bizcocho es una mezcla de lo que tenía a mano en mi cocina.
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Torta de la Abuela Ñeca- Rápida y sencilla
Siempre cuando iba a visitar a mi abuela, ella me esperaba con una torta de naranja deliciosa y ahora ya de grande la preparo yo también a mi familia😍es facilísima!! Se prepara en licuadora nada más!!
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Brazo de gitano relleno de dulce de leche - Fácil y económico
La receta consta de sólo 3 huevos, para calcular la cantidad exacta de harina y azúcar se debe de multiplicar por 10, la cantidad que salga sería lo que se usará de azúcar y harina. En este caso como mencioné son 3 huevos y sería en total 30 gr de azúcar y harina. También lleva dos cucharadas de miel, este sirve para la elasticidad y que no se quiebre, y la esencia del que cada uno prefiera;en mi caso uso de naranja, aproximadamente tres cucharitas ya que al tener poca harina el olor del huevo suele ser muy fuerte.En mi casa somos aproximadamente 6 personas pero normalmente a cada uno le suelo servir dos rebanadas incluso sigue sobrando para el día siguiente, todo dependería del grosor en el que se corta y el tamaño de la bandeja en la que se hornea.
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Torta hormiguero
Torta hormiguero es fácil de hacer, es como cualquier otra torta con la diferencia que se le agrega el coco rallado y los confites. una vez cocinado al cortar parece caminito de hormiga, por eso lleva el nombre de torta hormiguero. La leche se utiliza de acuerdo a la necesidad.
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Tortita a lo japonés
Muchas de mis compatriotas han migrado a vecinos países inclusive la mayoría cruzaron continente americano 😔 buscando bienestar para la familia. Una prima fue a España por mucho tiempo, y volvió a cruzar a otro continente con sus patrones; en Japón aprendió a cocinar tortas, panes, flanes.Hoy quiero compartir una receta que ayer me enseñó.Siempre hay que desechar lo malo (momentos difíciles que le tocó vivir) y rescatar lo bueno (gracias a lo aprendido tiene una pequeña confitería).
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Cupcakes
Estos cupkakes se los regale a mi novio por el día de los enamorados, son sencillos y simplemente deliciosos no te arrepentiras prueba esta receta y comparte tu foto
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