Ensalada de aguacates, tomates y huevos rellenos
Es una ensalada fresquita y riquísima ideal para estas temperaturas.
Ensalada de aguacates, tomates y huevos rellenos
Es una ensalada fresquita y riquísima ideal para estas temperaturas.
Paso a paso
- 1
En una cacerola echamos agua y los huevos y cocemos durante 10 minutos, escurrimos, enfriamos, pelamos y cortamos por la mitad quitando las yemas y rallándolas, reservándolas en un plato.
- 2
Pelamos la zanahoria y la rallamos, reservamos en un plato.
- 3
Cortamos varias aceitunas negras a rodajas.
- 4
En una bandeja echamos la ensalada gourmet y la zanahoria rallada.
- 5
Escurrimos un poco de atún y mezclamos con la mitad de las yemas ralladas y una cucharada grande de mayonesa, mezclamos y rellenamos los huevos, los colocamos en la bandeja, rociamos por encima con la mitad del huevo rallado y colocamos una rodaja de aceitunas para adornar.
- 6
Pelamos un tomate y troceamos muy menudito, el otro tomate lo lavamos, cortamos por la mitad y lo vaciamos con el sacabolas.
- 7
Exprimimos el limón.
- 8
Abrimos el aguacate, partimos por la mitad, quitamos el hueso, vaciamos, troceamos y echamos dentro de la picadora.
- 9
Pelamos la media cebolleta, troceamos y echamos también dentro de la picadora.
- 10
Lavamos el cilantro y echamos dentro de la picadora también, junto con un poco de sal y el zumo del limón, picamos bien y rellenamos las pieles de aguacate y adornamos con algunas rodajas de aceitunas y colocamos también en la bandeja de la ensalada.
- 11
Pelamos la remolacha cocida y troceamos muy menudita, echamos en una fuente, con un puñado de maíz, unas aceitunas picaditas, un poco de sal, un poco de limón y aceite de oliva, removemos y rellenamos los medios tomates, colocamos en la bandeja y lista nuestra ensalada.
- 12
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.
- 13
Estas ensaladas fresquitas con ingredientes rellenos son muy fáciles de preparar y están riquísimas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con huevos rellenos
Lo más vistoso en esta ensalada son los huevos rellenos que tienen como base lechuga iceberg y zanahoria rallada. Preparé dos opciones de rellenos para los huevos, muy sencillas y ricas.
-
Ensalada con frutas y huevos rellenos
Hay que aprovechar los ingredientes que tenemos de temporada y visitar los mercados de nuestro pueblos, que están llenos de alegrías para nuestra cocina y a la vez para nosotros.
-
Ensalada de tomates cherry y huevos rellenos
Esta és una ensalada que apetece y llena bastante, se le puede poner más ingredientes de ensalada y convertirlo en un plato único.
-
-
Ensalada de huevos rellenos de guacamole
Otra forma diferente de preparar guacamole, da igual como se prepare, siempre está delicioso#recetasfit#delantaldorado
-
Huevos rellenos con ensalada
Mi madre servía los huevos rellenos sobre una ensalada, y mis hermanos siempre cogían los huevos y dejaban la ensalada, y yo pensaba "pues más para mí", porque la mezcla de la textura de la lechuga con los huevos es espectacular 😍😋#unarecetaunárbol
Eule -
Ensalada natural y de conserva, con huevos rellenos
La experta en ensaladas es mi mujer Mª Angeles, aquí tenéis una más de sus manos.Al poner le titulo " ensalada con huevos rellenos" me ha dado error y resulta que este título ya lo tenía Gabriela, así que cambiaré el título, pero ya he visto que no tiene los mismos ingredientesGXL
-
Ensalada de huevos rellenos y latas
Como hacía días que tenía 4 huevos cocidos y un pepino dando vueltas por la cocina, se me ocurrió preparar estas ensaladas individuales, muy rápidas y fáciles de realizar.
-
-
Huevos rellenos en ensalada
Como apetecen estos platos cuando aprieta el calor...son rapidísimos y fáciles, fresquitos, sanos y te apañan media comida. Además con ingredientes que todos tenemos por casa, de despensa. Se comen en un bocao de lo ricos que son.
-
-
Ensalada de fresas y espárragos con huevos rellenos
#alambiquecocinaAunque, os parezca extraño, a los que soléis leer mis recetas, en esta ocasión he cocido los huevos con la forma tradicional de huevo, en lugar de realizar mis habituales huevos cuadrados, pero cociendo estos al vapor, en lugar de sumergirlos en agua.Con dos huevos cocidos y restos de la nevera, han salido estas deliciosas ensaladas. -
Ensalada de paté, queso, sobrasada y huevos rellenos
Continúo preparando para cenar ensaladas diferentes y divertidas. -
-
Huevos rellenos de tapenade con ensalada
Dias atrás hice tapenade y me sobró, hoy he hecho huevos rellenos con el tapenade que reservaba en la nevera, han quedado muy ricos. Los he acompañado de ensalada variada con rabanitos. Solos con pan tostado están también muy ricos. -
Ensalada con huevos rellenos de tres sabores y langostinos
Las ensaladas son muy versátiles, puedes utilizar cualquier ingrediente que te guste y están deliciosas. -
Huevos rellenos de gamba con ensalada
Esta receta es del amigo Luis, que le encantan las ensaladas y sus toques personales. Buena receta. GXL -
Ensalada con huevo relleno y melocotón
#alambiquecocinaSeguimos realizando ensaladas individuales, diferentes, fáciles y con pocos ingredientes. -
Ensalada de pasta farfalle rossa con huevos rellenos de atún
Nos encantan las ensaladas y de pasta combinadas con otros ingredientes quedan muy ricas. -
Huevos duros rellenos
Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano
-
Huevos rellenos de ensalada china con salsa cocktail
Nos encantan las ensaladas a toda la familia -
Ensalada de aguacate, huevos y tomates
#mirecetario#milibrode1000recetasUna ensalada deliciosa, sencilla, lista en 10 minutos.
-
Ensalada de tomates rellenos
Esta ensalada es ideal para acompañar, pastas, carnes, pescados, legumbres, etc... -
Ensalada con tomates rellenos
Ensalada de brotes tiernos de lechugas con tomates rellenos de ensaladilla rusa casera.#dominó -
Aguacates rellenos de ensalada
Empezaremos por la primera letra del abecedario "A "Con estos ricos aguacates rellenos de ensalada , para este tiempo es una receta fresquita y riquísima .
-
Ensalada de aguacates rellenos y bolitas de queso
Las ensaladas son un clásico en una mesa, pero hay que hacerlas divertidas y estarán más ricas. -
Huevos rellenos de aguacate y tomate
Un relleno diferente y muy rico. #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
-
Ensalada de aguacate, huevo, alcachofa y tomate
Hoy os presento una ensalada simple, pero no por ello no es rica. -
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)