Ensalada de tomates cherry y huevos rellenos

Esta és una ensalada que apetece y llena bastante, se le puede poner más ingredientes de ensalada y convertirlo en un plato único.
Ensalada de tomates cherry y huevos rellenos
Esta és una ensalada que apetece y llena bastante, se le puede poner más ingredientes de ensalada y convertirlo en un plato único.
Paso a paso
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Cocer los huevos, una vez cocidos pasarlos por agua fria y pelarlos. Cortarlos por la mitad, sacar la yema y en un bol ó plato mezclar las yemas con el atún. Una vez hecha la mezcla, rellenar los huevos partidos, con el relleno que cubra toda la clara .
- 2
Ponerlos en un plato ó fuente , lavar y cortar los tomatitos por la mitad y ponerlos alrededor de los huevos rellenos. Con el huevo, sal y aceite y un chorrito de limón, hacer la salsa mayonesa, si és esta la opcion que escogeis. Se puede poner mayonesa envasada.
- 3
Poner salsa mayonesa por encima de los huevos rellenos y un poco por encima de cada trozo de tomate. Finalmente, espolvorear con el perejil picado .
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