Guiso de sepia con patatas

Es un guiso tradicional en Garrucha. En principio se hace al horno "una cuajadera" pero con el calor de hoy, decidí hacerla en cazuela. El resultado Excelente!!!
Guiso de sepia con patatas
Es un guiso tradicional en Garrucha. En principio se hace al horno "una cuajadera" pero con el calor de hoy, decidí hacerla en cazuela. El resultado Excelente!!!
Paso a paso
- 1
Limpiar la sepia y lavarla bien. Luego la cortas en trozos
- 2
Picar la cebolla, los pimientos y el ajo. Rallar el tomate
- 3
En una cazuela, pochas la cebolla con el ajo y, los pimientos. Una vez regogado, añadir la sepia y lo rehogas. Añadir el azafrán, seguido del tomate rallado. Das unos minutos la vuelta a todo, añades el vino blanco y, lo dejas reducir. Echas el caldo, sal y pimienta, más una cucharadita de carne de pimiento y, dejas cocer a fuego medio
- 4
Mientras pelas las patatas, las chascar, para que suelten el almidón, lo añades a la cazuela hasta que estén tiernas. Me ha encantado, estaba buenísimo !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :) Leticia Gomez -
-
Guiso de sepia con patatas
Hoy vamos a hacer un guiso de sepia riquísimo! Rapidísimo de hacer y con un resultado fantástico! javilowin -
Guiso de sepia con patatas
Un guiso calentito que viene bien en cualquier momento. lacocinarojadecris.blogspot.com -
-
Guiso de sepia con patatas
Un plato delicioso en cualquier época del año pero especialmente en Semana Santa. #platounico elpucheretedemari -
-
Guiso de patatas con sepia
En la receta de hoy, vamos a preparar un delicioso Guiso de patatas con sepia, es muy sencillo de elaborar y necesitaremos muy pocos ingredientes. La Maleta de Maggie -
-
Guiso de patatas con sepia
Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara Debora Rosano -
Guiso de sepia y patata
Para entrar en calor que parece que el verano se ha ido de finde Miguelo Ferrer Alberich -
Guiso de sepia y patatas
Perfecto si como a mí la textura de la sepia no te acaba y si quieres algo calentito y delicioso. Es una receta muy sana rica en hidratos y proteínas, perfecta para después de un buen entreno 💪 #cookpadconlékué Triznia -
Guiso de sepia con patatas y guisantes
#mirecetario Esta vez os traemos este delicioso guiso de sepia con patatas y guisantes. Los ingredientes que vamos a usar son muy fáciles de encontrar y es un plato que os encantará y podéis preparar para cualquier ocasión. La Maleta de Maggie -
-
Guiso de patatas con sepia y gambas
Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta. MariaJoséLJ -
Guisado de patatas con sepia
Un guiso muy marinero y de fácil ejecución. Cocina tradicional. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Guiso de sepia con calabaza
A vosotr@s no os pasa que vais al mercado, os emocionais y volvéis cargad@s?Pues salimos a sepia por cabeza en casa 😵🦑Así que hay que tirar de recetario y de lo que haya. Como la calabaza que es lo que triunfa ahora en otoño/invierno Miguelo Ferrer Alberich -
-
Guiso de sepia con fideos
Este guiso se puede preparar con patatas en lugar de fideos o añadir unas gambitas peladas sofriendolas ligeramente antes de añadir el caldo #delantaldorado #cookpadconlékué Raspa -
-
-
Patatas guisadas con sepia
Un guiso de patatas marinero muy apetecible, un plato para disfrutar, sencillo, barato, y muy, muy sabroso, no se le puede pedir más a esta receta. OidoCocinaMagazine.com -
-
Patatas guisadas con sepia
Un plato muy sencillo, sabroso y con todos los beneficios del pescado, en este caso, de la sepia. Paquichu -
-
Sepia guisada con patatas
Un guiso muy popular en la zona de Huelva y Cádiz, aunque esta extendido por toda la costa andaluza, se utilizan los mismos ingredientes para hacerlo con atún. Manel -
Más recetas recomendadas
Comentarios