Torta de cumpleaños
Hola, hice una torta para mi sobrina que cumplió 6 años. Hice una torta del Nº 6 y otra torta común. No soy muy buena decorando, pero la intención es lo que cuenta :)
Torta de cumpleaños
Hola, hice una torta para mi sobrina que cumplió 6 años. Hice una torta del Nº 6 y otra torta común. No soy muy buena decorando, pero la intención es lo que cuenta :)
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo de limón:
- 2
Separar las claras y las yemas en dos bols. Añadir a las yemas, la leche, el aceite y batir. Luego incorporar la ralladura de limón, el jugo de limón y 100 gr de azúcar. Batir todo muy bien. Incorporar la harina leudante y mezclar muy bien. (En el caso de que lo quieran hacer sin gluten, colocar la premezcla y el polvo de hornear en un bol y mezclar. Luego incorporarlo a la mezcla).
- 3
Batir las claras a punto nieve. Para ello incorporar a las claras 1 pizca de sal y empezar a batir con batidora eléctrica. Cuando hayamos batido un poco incorporar el resto del azúcar (100 gr) y batir hasta obtener un merengue firme.
- 4
Incorporar el merengue a la preparación anterior y mezclar con movimientos envolventes.
- 5
Colocar la mezcla obtenida en una olla (con tapa) previamente rociada con aceite en aerosol. Antes de cocinar el bizcochuelo, calentar la tapa. Cocinar el bizcochuelo a fuego corona (mínimo) unos 40 min. Nos damos cuenta que está listo, cuando al introducir un cuchillo en el bizcochuelo, este sale limpio.
- 6
Una vez frío el bizcochuelo, dejar enfriar y cortar para rellenar. En mi caso lo cortamos en 3 partes.
- 7
Para el relleno:
- 8
Preparación del postre de vainilla: Preparamos el postre según como lo indica el paquete. Una aclaración: si el postre se prepara con 1 litro de leche deben usar solo 700 o 800 ml de leche para que el relleno quede más firme. Incorporamos el postre tibio a la torta.
- 9
Relleno de banana y dulce de leche: Pelar 3 bananas y hacerlas puré. Luego incorporar dulce de leche (yo coloqué unas 3 o 4 cucharadas). Mezclar. Aclaración: si el relleno no les queda tan espeso pueden colocarle gelatina sin sabor. Para ello hidratar la gelatina sin sabor con 4 cucharadas de agua. Mezclar bien. Dejar reposar por 5 min. Llevar a baño María y revolver constantemente, hasta que la gelatina quede líquida. Incorporar al relleno y mezclar bien. Colocar el relleno en la torta.
- 10
Decoración:
- 11
Merengue cocido de limón: formar un almíbar de 120°C con el azúcar y el jugo de limón. Batir las claras hasta que comiencen a espumar e incorporar poco a poco el almíbar mientras se sigue batiendo (incorporarlo lentamente). Batir hasta que la preparación se enfríe. Aclaraciòn: el almíbar debe colocarse en las claras a la temperatura de 120 ºC, para que las claras se cocinen. Decorar la torta a gusto.
- 12
Yo le coloqué a la torta para decoración: grageas, merengues y confites de chocolate.
- 13
Si quieren hacer una torta sin gluten, deben usar productos que sean aptos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Torta de cumpleaños
Hola en mi cumple 33 hice está torta con mi equipo de fútbol favorito. El bizcochuelo lo pueden hacer con o sin gluten. Saludos#festival
-
Torta de cumpleaños
Festeje el cumpleaños de mi hijo. Cumplió 16 años. De paso también festeje el mío, ya que cumplí el 6 de junio. Me encanta hacer cosas dulces y que mejor ocasión para hacer la torta. Espero que les guste. No es difícil mi preparación, no soy profesional, pero con el paso del tiempo fui mejorando.Con esta receta sale una torta de alrededor de 7 kilos.
-
Torta de cumpleaños!!!
Mi marido cumplió años y como madurar es para frutas, hicimos un festejo en cuarentena (solos) de spiderman! #abcdelacocina les dejo tips para que la torta salga genial!!!
gigifabio -
Torta de cumpleaños alegre
esta torta se la hice a mi marido para su cumple, disfrute mucho hacerla y me encanto el resultado final
-
Torta de cumpleaños 🎂🎈🎉
Está torta lo hice para mi hijo que cumplió 10 años está muy rico 😋 muy fácil y muy esponjoso lo decore con glasé real grageas y confites espero les guste esta riquísimo 😋😊🎂 use la receta de mavi solo que le agregué otras cosas y doble las cantidades y hice dos viscochuelo espero les guste
-
-
Torta de cumpleaños Leandro 22
El 12 de abril cumplió 22 años mi hijo mayor Leandro , y como todos los años no podía dejar de hacer la torta para que comparta con sus amigos.
-
Torta de cumpleaños rellena
Hoy es año nuevo, pero también es el cumple de mi mamá, y para celebrar ambas cosas, le hice está rica torta...Improvise los rellenos, y la verdad quedaron riquísimos!!#ElgordodeCookpad
-
Torta de cumpleaños Rodrigo
Aquí les presento la torta que le hice a mi hijo más chico, ayer que fue su cumpleaños.El es super fanático del dulce de leche, no hay pote que aguante con él, y hay cosas que no le gustan, entonces le hice ésta torta temática, el pricipal ingrediente es el Dulce de leche. -
Torta de cumpleaños arcoiris con rocklets
Una rica torta de vainilla con 6 bizcochuelos de colores que eligio mi hija en su cumpleaños n*12 sara -
Torta de cumpleaños con cubierta para principiantes
Fue el cumpleaños de la mejor amiga (cumplió 14 años) de mi sobrina y ella le quiso obsequiar la torta. Me pidió si yo la podía hacer, con mi poco tiempo le hice el bizcochuelo (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/118469-receta-basica-de-bizcochuelo-esponjoso?ref=profile), la rellené, pero hasta allí llegué. Para la cubierta le dí una idea de como la podía hacer, que no sea complicado, acá está el resultado le quedó preciosa!! -
Torta de cumpleaños con crema chantilly. Y topper de bts
Esta torta la hice para la hija de un amigo, la nena cumplió 11 años y fanática de este grupo musical coreano. Y bueno este es el resultado. A mí en particular ne encantó como me salió.#mirecetario.
-
Torta de cumpleaños
Mi sobrina me pidió la torta para su cumple me mando la foto y trate de hacerla lo más parecida posible. Lleva flores naturales color rosa pero no conseguí. Espero que les guste.
-
-
Torta de cumpleaños❤
Una torta exquisita, fácil y con un sabor increíble. La hice para el cumpleaños de la hija de un amigo que hoy cumplió 5 añitos.#delantaldorado#mirecetario. -
Mi torta de cumpleaños número XX
Está torta la hice basándome en la receta de bizcochuelo de Isabel Vermal, del vídeo "La torta del diablo". Cómo cumplía 20 años decidí hacerme una torta especial, la idea era hacer la misma torta que hizo ella en el vídeo pero al final decidí ponerle otros rellenos que valieron la pena.
-
Torta de cumpleaños confitada
Yo la hice para el cumpleaños de mi mamá y salió riquísima se las recomiendo...!! Y por sobre todo el resultado que se ves quedó bárbaro...!!
-
Torta de cumpleaños Gra
E 9 de octubre fue mi cumpleaños, todos me decían jajaja que me haga la torta, no con mucho tiempo la hice, pero la terminación la realizó mi amiga Silvia que tiene mucha facilidad para manejar la manga boquilla, y la verdad le quedó muy linda.Nunca quise poner una receta con mi nombre, pero éste año dije porque no!! jajaj voy a personalizar mi propio regalo. -
Torta de cumpleaños Rodrigo 19
Ayer 9 de junio cumplió 19 años mi hijo menor, como es costumbre no podía dejar de preparárle la torta, ya he comentado su gusto por el dulce de leche así que se me ocurrió para salir de lo convencional usar arrolladitos en una de las capas del relleno (en el interior, la vez anterior los puse por fuera de la torta), y la verdad me encanto, quedó con un efecto rayado transversal (yo le digo atigrado) que le da una muy buena vista. -
Torta de cumpleaños
Esta torta de cumpleaños los hisimos mi marido y yo para el cumple de mi bebe que cumplio 2 añitos. Esta torta esmuy rica y fácil de hacer. es de chocolate y vainilla y adentro tiene la forma de ajedres
-
Torta de cumpleaños con frutas de estación
#Recetas frescas de Verano. Para inaugurar el concurso agrego la torta de cumpleaños que hice para mi sobrina Sofi
-
Torta de cumpleaños!
Esta torta la hice para el cumple de mi hijo máximo de 7 añitos, el quería una torta grande así que la hice yo porque me salía muy cara comprarla. La hice en un molde de pizza!!
-
Torta de Cumpleaños
Especialmente preparada para mi querido tío festejando sus hermosos 82 años 💓💓
-
Torta de cumpleaños
Esta torta le hice a mi pareja en su cumpleaños numero 27 y les gusto a todos ! Espero les sirva 🎂
-
Bizcochuelo para Torta de cumpleaños con lámina comestible frutillita💕 rectángular
Esta torta la hice para la sobrina de un compañero de trabajo. Me encantó hacerlo, para mi en particular quedó perfecta y no porque lo haya yo, así que imagino que habrá estado riquísima.#mirecetario. -
-
Torta de cumpleaños para adolescentes!
Mi hijo adolescente me pidió que le hiciera una torta porque no quería que compre como todos los años una, quería una torta echa por mamá! Que compromiso!!! como decorarla, Para que no quede ni muy añiñada ni muy de adulto, y bueno así quedó y le encanto!
-
Torta de cumpleaños Delantal coqueto
Esta es la torta que hice para el cumpleaños. Bizcochuelo, milhoja y merengues, rellena con dulce de leche.
-
Torta de cumpleaños
Cumplí años hace unos días en cuarentena y no me gustaba ninguna torta así que compré las cosas y la hice en casa
Más recetas
Comentarios (2)