Guisito de arroz

Una receta muy rica sin carne.Se puede agregar o sacar algunos ingredientes en realidad lo hice con lo que tengo .No usé azafrán ya que la mezcla de ingredientes le dio este color.Aparte es un plato que llena y abundante.😊
Guisito de arroz
Una receta muy rica sin carne.Se puede agregar o sacar algunos ingredientes en realidad lo hice con lo que tengo .No usé azafrán ya que la mezcla de ingredientes le dio este color.Aparte es un plato que llena y abundante.😊
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla el ajo y las papas con un poquito de aceite en el wok.Luego incorporar los zapallitos cortados pelados y la calabaza. Mezclar y dejar cocinar por 5 minutos.Luego agregar dos tazas de caldo.
- 2
Dejar que tome gusto, condimentar y cuando está la papa agregar el arroz.Agregar dos tazas de agua ya que el arroz la va absorbiendo.Mezclar el arroz para que no se pegue.
- 3
Por último agregar los choclos y garbanzos.Dejar dos o tres minutos.
- 4
Terminado.Los zapallitos con el caldo dejan muy rico sabor.
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