Soto bihun mie (Untuk MP ASI)

5 orang berencana membuat resep ini
Deasy Fiasry
Deasy Fiasry @deasypediatrician
Surabaya

Suka eksplor makanan MPASI utk anak spy mreka tdk bosen. Dan kenalkan sayur pada anak anak balita kita

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgayam
  2. Bihun atau mie (atau keduanya)
  3. Tauge
  4. Telor rebus (saya skip)
  5. Bubuk koya (kerupuk udang 1/4 kg digerus dg bawang putih goreng
  6. Jeruk nipis jd garnish
  7. Sambal rebus (cabe rawit dan besar direbus 10 mnt dan digarami)
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungBawang putih
  10. 3 siungBawang merah
  11. 3 bijiKemiri
  12. 1 sdtMerica
  13. 1 cmKunir
  14. 2 cmJahe
  15. Bahan lain
  16. 3 buahSereh
  17. Daun jeruk
  18. Bawang pre dan daun bawang
  19. Garam dan gula secukupnya (saya himalayan salt)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus (Utk MP ASI hilangkan merica) dg 2 sdm minyak canola atau minyak sayur lain. Masukkan bahan lain lalu tumis sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam dahulu. Stl agak putih masukkan air (bila suka :saya campur air dg kaldu bandeng dr kepala 3 ekor bandeng dg dain salam bbrp lembar direbus 30 mnt lalu disaring, bekukan utk dipakai soto)

  3. 3

    Bumbui dg garam dan gula. Tunggu hingga ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng. Sajikan dg tauge rebus dan kubis iris dn sambal cabe rebus dg jeruk nipis dan bubuk koya

  4. 4

    Atur dahulu dimangkuk sblm diberi kuah. Bs dimasukkan bihun atau mie sesuai selera atau utk mp asi

  5. 5

    Ayam yg sdh digoreng bisa disuwir2. Atur dlm mangkuk. Sajikan bs ditambah bawang goreng

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Deasy Fiasry
Deasy Fiasry @deasypediatrician
pada
Surabaya
ak mama yg ingin berkreasi ☺ Berharap keluargaku suka ide masakanku 🤲
Lebih banyak

Resep Serupa