Pollo al horno con mostaza y limón 🍗

Cocinar el pollo sin piel lo hace más saludable, pero muchas veces puede quedar seco, de esta manera queda muy sabroso y nada seco!
Pollo al horno con mostaza y limón 🍗
Cocinar el pollo sin piel lo hace más saludable, pero muchas veces puede quedar seco, de esta manera queda muy sabroso y nada seco!
Paso a paso
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Salar el pollo y acomodar en asadera. En un recipiente poner la mostaza, el ajo, el pimentón y agregarle el jugo de limón. Mezclar bien y pincelar el pollo con esta mezcla.
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Pelamos, lavamos y picamos no muy chicos las papas y boniato, les ponemos un poco de sal y aceite. Cortamos el morrón en tiras y acomodamos en asadera y agregar nuez moscada. Horneamos por aproximadamente una hora, a los 40 minutos dar vuelta. El tiempo real va a depender de cada horno.
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Ideal acompañar con algún vegetal fresco, en este caso con tomates.
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