એક પેનમાં સાકર અને પાણી નાખી મિક્સ કરી હલાવુ, ચાસણી થવા દેવા ની નથી, ગરમ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી દેવો.

બાઉલ માં પાણી લઈ તેમાં માં કોર્ન ફ્લોર નાખી મિક્સ કરવું કોર્ન ફ્લોર બાઉલ માં નીચે બેસી જાય એટલે તેને હલાવતા રહેવું હવે, એને ગેસ ઉપર રહેલ સાકર સાથે નાખી મિક્સ કરવું હવે એને એકદમ હલાવુ, હવે એમાં બે ચમચી ઘી નાખી દેવી અને હલાવવું એ એમ કરતાં ધીમે ધીમે બે_ બે ચમચી ઘી ઉમેરતા જાઓ, હવે પેન થી છુટું પડી જાય એટલે તેમાં કલર ઉમેરી મિક્સ કરી લો, હવે એમાં બધા Dry fruit ઉમેરી મિક્સ કરી લો હવે એને પ્લેટ માં નાખી ઠંડુ થવા દેવું.

બધુ Dry fruit થોડુ ગરમ કરી લેવુ.

Oreo બિસ્કિટ માં થી કેક બનાવી લેવી.

આઈસ હલવો આને કેક ના સરખા પીસ કરવા.

2 નંગ plums,1tbsp સાકર,નાનું બાઉલ પાણી.

પેન માં સાકર નાખી હલાવવું, plums ને મિક્ષ્ચર માં પીસી લેવું એને ગળવું નહિ હવે એને સાકર સાથે મિક્સ કરી એકદમ હલાવી લેવું, સોસ જેવું બનાવી લેવુ.