Empanadas de carne picada con masa casera
Rico y fácil para compartir en familia.
Si no le gusta la cebolla puede agregarle menos. De esta forma se prepara en las casas de comida es 1k de carne por 1k de cebolla
Empanadas de carne picada con masa casera
Rico y fácil para compartir en familia.
Si no le gusta la cebolla puede agregarle menos. De esta forma se prepara en las casas de comida es 1k de carne por 1k de cebolla
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y la cebollita de verdeo (sin las hojas) en cuadraditos. Rehogar en una olla con un poco de aceite
- 2
Cuando la cebolla se comience a transparentar agregarle sal y mezclar
- 3
Agrerle la carne picada y condimentar con adobo y pimineta
- 4
Pelar la papa y cortarla en cubitos pequeños, agregarla a la preparación
- 5
En una olla con agua caliente poner a cocinar los huevos a fuego lento por 9 minutos aprox
- 6
Una vez cocinada la papa y la carne apagar el fuego y agregarle la parte verde de la cebollita de verdeo picada.
- 7
Picar los huevos duros agregarlo a la preparación y mezclar todo
- 8
Las tapas las hice caseras. Formar una corona con 300g de haría en el centro agregar 1 huevo, un chorro de aceite, sal, un chorrito de leche y agua, amasar bien.Tiene que quedar una masa blandita. (para hacerla al horno agregar un poco más de aceite así no queda dura)
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Comentarios (4)
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