Potaje de habichuelas

Ana
Ana @cook_25594915
Jerez de la Frontera

Más fácil y rico de lo que imagináis 😉

Potaje de habichuelas

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 250 gramoshabichuelas
  2. 6choricitos
  3. 1buen trozo morcilla
  4. 1 cabezaajos
  5. orégano
  6. pimentón dulce
  7. sal
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pones en remojo las habichuelas unas 12 horas.

  2. 2

    Pones las habichuelas escurridas en la olla rápida y le echas una cabeza de ajos en el centro, una cucharadita de orégano, los choricitos, la morcilla, un poco de pimentón, la hoja de laurel y la sal.

  3. 3

    Seguidamente le echas agua hasta cubrirlas dos dedos por encima.

  4. 4

    A fuego medio alto la dejas en la rápida 25 minutos aproximadamente. Si ves que aún no están tiernas del todo o tienen mucho caldo las cueces otros 5 minutos más con exprés.Listo y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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