Buñuelos de lechuga 🥬

Melileli
Melileli @melileli
https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Hace pila que me pedían buñuelos y la verdad no soy de hacer cosas fritas...pero de vez en cuando...y salieron! Acompañé con una mayunesa de zanahoria que después les voy a contar como se hace...delisss!!! 😋 #delantaldorado #buñuelos

Buñuelos de lechuga 🥬

Hace pila que me pedían buñuelos y la verdad no soy de hacer cosas fritas...pero de vez en cuando...y salieron! Acompañé con una mayunesa de zanahoria que después les voy a contar como se hace...delisss!!! 😋 #delantaldorado #buñuelos

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Ingredientes

  1. Lechuga
  2. 2Huevos
  3. Harina 1 taza y media
  4. 2 cucharadasaceite
  5. Leche (cantidad necesaria)
  6. Sal o caldito en polvo, nuez moscada
  7. Perejil o ciboulette a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la lechuga y reservar. En otro Bowl colocar los huevos con el aceite y los condimentos (yo usé calditos en polvo que están demás!) Batir..

  2. 2

    Agregar la harina y con la leche ir formando una masa uniforme no muy líquida. Agregar la masa a la lechuga e integrar todo muy bien. Si es necesario agregar leche o harina (tiene que quedar firme para que no se caiga de la cuchara)

  3. 3

    Agregarle el perejil y listos para freír en abundante aceite caliente... ir dándoles vueltas para que no se quemen y se cocinen bien... Secar sobre papel envolvente y a disfrutar con algún dip!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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