Tahu Tek Surabaya

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Lidah suroboyoku menggelora....😂🤭 Dikirimin petis dari teman rasa saudara 🥰 enak bangetttt petisnyaaa...bedalah sama petis yang biasanya aku dapet 🙈
Edisi kangen suroboyo gegara coped jadi gak bisa pulang kesana 😭 sebenarnya klo pulang kesurabaya yang dikangenin tuh makanan khasnya pasti semua dijelajah 😁 yuukk ahhh bikin sendiri ajaa...👌

Tahu Tek Surabaya

Lidah suroboyoku menggelora....😂🤭 Dikirimin petis dari teman rasa saudara 🥰 enak bangetttt petisnyaaa...bedalah sama petis yang biasanya aku dapet 🙈
Edisi kangen suroboyo gegara coped jadi gak bisa pulang kesana 😭 sebenarnya klo pulang kesurabaya yang dikangenin tuh makanan khasnya pasti semua dijelajah 😁 yuukk ahhh bikin sendiri ajaa...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 buahtahu putih, goreng
  2. 1 buahkentang,rebus
  3. 200 grtauge/kecambah
  4. 1 buahtimun
  5. Telur dadar :
  6. 2 butirtelur
  7. 1/2 batangdaun bawang, iris halus
  8. 1 batangseledri, iris halus
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bumbu :
  11. 2 sdmpetis hitam
  12. 3 buahcabe merah
  13. 3 buahcabe rawit merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2 sdtkecap manis
  17. 3 sdmkacang goreng halus
  18. 100 mlair matang
  19. Pelengkap :
  20. Lontong (boleh skip/sesuai selera)
  21. Kerupuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge

  2. 2

    Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk

  3. 3

    Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng

  4. 4

    Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer

  5. 5

    Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur

  6. 6

    Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar (4)

dinie mardianti
dinie mardianti @foodinie
Halo ka, klo utk tahu tek baiknya make petis mentah atau petis bumbu yg siap makan?

Resep Serupa