Pastel “dulce de leche”

Hoy vamos a hacer un pastel de galletas, relleno de nata con dulce de leche! Muy delicioso! Muy rápido de hacer y con un resultado realmente estupendo!!
Pastel “dulce de leche”
Hoy vamos a hacer un pastel de galletas, relleno de nata con dulce de leche! Muy delicioso! Muy rápido de hacer y con un resultado realmente estupendo!!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: cuadrado o rectangular, dependiendo de las galletas que vayan a usar, forrado con papel de hornear (humedecemos el papel, lo secamos muy bien y colocamos) así podremos sacar el pastel con facilidad.
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En un bol empezamos a montar la nata, cuando esté prácticamente montada, añadimos el dulce de leche y seguimos montando la nata, hasta obtener una consistencia firme
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Tiene que estar la nata dura y cremosa, reservar en el frigorífico
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El montaje del pastel es de la siguiente manera: una capa de galletas, pincelamos levemente las galletas con leche, una capa de nata de dulce de leche que extenderemos muy bien y una capa de polvos de cacao, luego empezaríamos otra vez con una capa de galletas, leche, nata y cacao, así hasta llegar al borde del molde
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Terminaremos con una capa de nata espolvoreada de cacao, tapamos con film transparente y dejamos mínimo 6 horas en el frigorífico.
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Pasado el tiempo el pastel está duro, aún así lo vamos a meter en congelador 1/2 hora, pasado el tiempo desmoldamos tirando del papel de hornear
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Ponemos sobre una bandeja
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Volvemos a poner cacao en polvo por toda parte superior, decorar con cerezas
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Su textura es firme y consistente
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Cortar una ración
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El resultado es impresionante
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Un pastel relleno de nata, con sabor a dulce de leche muy delicioso
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La textura de la galleta no es excesivamente blanda, lo justo para que el pastel pueda sujetar tanta cantidad de nata
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El sabor del cacao con la nata de dulce de leche es espectacular!!
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Muy delicioso!!!
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Un sabor divino!
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Es increíble que algo tan sencillo de hacer, tenga un resultado tan estupendo! Listo para comer!!
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Pastel dulce frío individual tú eliges los ingredientes
📜Tienes la receta en mi Shorts de YouTube, con los últimos ingredientes utilizados. https://youtube.com/shorts/uMOCN0Ursw4?feature=share📜📷Receta y fotos realizadas el 26/07/2025 con otros ingredientes, ver abajo.📜 Receta también en mi YouTube https://youtu.be/FAeEyjqTBSQ Puedes verlo en mi perfil.😊 Probé esta receta, y me gustó, todo en frío, y tú puedes elegir, la combinación de sabores. Yo elegí, crema de chocolate de soja, mermelada de fresa y galletas sin azúcar y bebida de soja. Tú puedes elegir la combinación que quieras😊 📜 Receta tomada de Cookpad de Sari Lewi @SariLewi, adaptada a mi gusto.#bebidadesoja #blog #cacaoenpolvo #chocolateValor #cremadechocolate #cremadechocolatedesoja #ElRinconcito #fideosdechocolate #galletasmaría #galletasmaríasinazúcar #leche #mermelada #mermeladasinazúcar #pasteldulce #Pasteldulcefríoindividualtúeligeslosingredientes #pastelfrío #Pastelindividual #postres #postresfaciles #túeligeslosingredientes #yogur #yogurdefresa #yogurdelimón #Calendario2026 Antonia García Fernández
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