Magdalenas caseras 🧁🧁
#BBB #Magdalenas #BuenoBonitoBarato
Magdalenas caseras variadas con una sola masa. Súper fácil de hacer y riquísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí os dejo con el paso a paso de mis magdalenas variadas con toppings diferentes. Espero que os gusten. Los toppings y las gotitas de la esencia pueden ser a vuestra elección. Yo he elegido estas que tenía en casa.
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⏬Elaboración de la masa⏬
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En un vaso batidor, añadimos los huevos, levadura, harina, azúcar, esencia, aceite de girasol y la leche (con las medidas indicadas en la sección de ingredientes) y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
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¡OJO! El cacao no lo añadimos hasta que hayamos utilizado la mitad de la masa (de color blanco). Es decir, cuando hayamos llenado más o menos la mitad de los moldes, añadimos el cacao a la masa que nos queda y así nuestras magdalenas serán de chocolate.
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⏬ Preparación de los moldes⏬
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Ponemos a precalentar el horno a 180°C con fuego arriba y abajo. En mi caso mi horno es de aire y le coloco un cuenco con agua para que no seque las magdalenas y así queden jugosas.
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Con la masa ya lista (la de color blanco), cogemos una bandeja de horno y colocamos los moldes de las magdalenas de la tanda blanca.
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A continuación, con ayuda de una brochita de cocina, untamos la base de los moldes con aceite de oliva, así cuando vayamos a comerlas se despegan bien del papel.
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Llenamos los moldes con la masa con ayuda de una cuchara por la mitad, para que cuando infle la magdalena no se nos derrame por los lados.
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Por último, decoramos con los toppings a nuestra elección y metemos al horno.
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Lo dejamos hasta que al pinchar las con un palillo, este salga completamente limpio.
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Mientras estás se hacen, añadimos el cacao a la masa y mezclamos bien y hacemos el mismo proceso que las anteriores.
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Cuando estén preparadas, al horno el mismo tiempo que las otras. Dejamos enfriar ¡y listas para comer!
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