Niños Envueltos

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

#micocina con letra N
Muy rico, fácil de preparar, parecía que estaba envolviendo a un bebé 😁, por eso el nombre, antiguamente a los bebés los envolvían muy bien, para que duerman muy tranquilos y no se asusten.

Niños Envueltos

#micocina con letra N
Muy rico, fácil de preparar, parecía que estaba envolviendo a un bebé 😁, por eso el nombre, antiguamente a los bebés los envolvían muy bien, para que duerman muy tranquilos y no se asusten.

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Ingredientes

1 h
3 raciones
  1. 3bistec
  2. 1 cucharadaperejil picado
  3. 1 cucharadaajo picado
  4. Sal, pimienta a gusto
  5. c/nAceite de oliva
  6. 3 lonjasJamón especial
  7. c/nQueso mozzarella
  8. Guarnición
  9. Papas fritas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Necesitaremos muy pocos ingredientes, preparamos un chimichurri con todos los ingredientes, excepto el jamón y el queso, luego agregamos a cada filete y lo dejamos reposar por 20 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo, colocamos en cada filete de uno a dos lonjas de Jamón y luego el queso rallado la cantidad necesaria, luego envolvemos y cerramos con mondadientes.

  3. 3

    Luego sellamos los niños por ambos lados, agregamos un chorrito de agua y tapamos, dejamos unos 10 minutos y listo los niños envueltos 😁😋, yo los acompañe con papas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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