Di freezer selalu ada stok udang fresh hasil tambak yang dibekukan. Jadi kudu kreatif bikin menu yang gak bosenin.. walau yg favorit sih teteup digoreng tepung. Resep ini adaptasi dari "hurang surawung" masakan ibu (rahimahallah), tapi versi saya. Karena pake fiber creme dan kuahnya agak banyak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Weekend biasanya bersih-bersih kulkas. Ternyata masih ada bandeng, nanas, daun kemangi dan santan beku. Mo dimasak apa ya bingung. Bismillah lah, cemplang cemplung suka-suka hati. Setelah matang enak juga, gurih manis asem asin rame rasanya. 😄😄

Disini ikannya saya panggang menggunakan wajan krn tidak punya alat pemanggang. Ikan akan matang sempurna dan tidak lengket jika diberi sedikit minyak. Happy cooking~

Ini salah satu masakan andalan saya, dikarenakan proses masaknya yg gk pake ribet dan gk pake waktu lamaaa, maklumlahh saya ini seorang wanita karir yg selalu masak sarapan pagii kaya org yg dikejar2 waktuu. Makanya klo weekday masaknya yg gampang2 ajaa, beda lg klo weekend tambah nyari yg gampangg (beli) #hihihi

Lupa kalau nyimpen marinasi bandeng di freezer. Akhirnya bikin balado aja

Pagi ini ceritanya bingung mu masak ap, eh di tkang sayur kliling ada yang bawa lele panggang ma kemangi. Langsung eksekusi 😂😂😂

Ikan bandeng adalah ikan yang banyak disukai orang. Tidak heran, banyak produk bandeng presto. Biar lebih segar mari kita masak. Ikan ini tidak begitu amis, dengan daging lunak dan cepat matang. Tekstur ikan bandeng adalah medium antara ikan tawar dan ikan laut, karena ikan bandeng memang bisa hidup di air laut maupun air tawar.