Pan casero
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con el agua tibia pero que no pass de 40 grados
- 2
Hacemos un hueco en el medio de la harina, añadimos el agua con la levadura y mezclamos
- 3
Cuando se desprenda de los bordes pasamos a la mesa enharinada y amasamos 20 minutos
- 4
Pasamos a un cuenco con un poco de aceite tapamos con film hora y media
- 5
Sacamos a la Mesa y dar forma redondeada
- 6
Ponerla en una superficie enharinada y tapar con un paño 50 minutos
- 7
Calentar el horno a 230 grados introducir un cuenco con agua en la base del horno
- 8
Meter el pan a media altura 20 minutos
- 9
Bajamos a 200 y dejamos 20 minutos
- 10
Sacarte y enfriar en rejilla
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