Flan casero en olla express

Vamos a derretir el azúcar de preferencia dentro de la cazuelita o flanera donde vamos a hacer el flan hasta que caramelise y tomé un color marrón y reservamos

Después vamos a moler todos los demás ingredientes, la leche, la leche condensada, los 4 huevos y una cucharada de Vainilla

Vamos a vaciar la mezcla en la cazuela o flanera donde derretimos el azúcar y vamos a tapar con aluminio,

Vamos a meter en la olla express y vamos a poner agua.El agua debe llegar un poco más arriba de la mitad de la cazuela

Cerramos y cuando la olla empiece a pitar contamos 45 minutos, pasado el tiempo dejamos enfriar por 5 horas o toda la noche de preferencia

Cuando ya este frío vamos a desmoldar metiendo un cuchillo por todo el rededor y listo.

Que lo disfrutes.