Receta de arroz de coliflor con champiñones y jamón

Arroz de coliflor con champiñones y jamón. Es una receta perfecta para tomar verduras con un toque alegre para que guste a todos. Disfruta de la coliflor, los champiñones y el jamón. Soy Marta, y estoy encantada que visites mi perfil en Cookpad. Si quieres saber más sobre mis recetas, no dudes en pasarte por mi blog. Gracias!!
Paso a paso
- 1
Tritura la coliflor en Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Reserva.
Pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando se caliente añade la coliflor triturada. Remueve de vez en cuando hasta que empiece a dorarse. Si lo quieres más tostado déjalo más tiempo. - 2
Mientras tanto en otra sartén, saltea los champiñones durante 2 minutos. Añade el jamón y saltea otro minuto.
Añade la coliflor previamente cocinada y remueve 1 segundos.
Listo para tomar.
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