Tarta de ricota y arándanos liviana (140cal por porción)

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Sin azúcar manteca ni harinas refinadas!

Tarta de ricota y arándanos liviana (140cal por porción)

Sin azúcar manteca ni harinas refinadas!

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 125 grsharina de avena
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 1huevo
  5. 2 cditasedulcorante líquido
  6. 1 cdaaceite
  7. Esencia de vainilla
  8. c/nAgua
  9. Relleno
  10. 300 grsRicota
  11. 1huevo
  12. 1 cdaalmidón de maíz
  13. 3 cditasedulcorante
  14. 1cubeta de arándanos
  15. Ralladura de naranja opcional

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear, edulcorante la esencia y el huevo. Con un tenedor integrar incorporando de a poco el agua necesaria. Una vez húmedos los ingredientes integrar con las manos sin amasar. Dejar descansar.

  2. 2

    Mezclar la ricota con el edulcorante el almidón de maíz, la ralladura de naranja y el huevo. Batir bien para lograr una textura lisa, si la ricota es firme queda mejor batiendolo con batidora y si se la banca agregarle un chorrito de jugo de naranja😜

  3. 3

    Forrar una tartera con la masa, colocar la preparación de ricota y distribuir los arándanos presionandolos para que queden semi enterrados en el relleno.

  4. 4

    Hornear en horno precalentado a temperatura media hasta dorar la base. Servir fría!!

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Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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Comentarios (9)

SusanaMirtaRodriguez Rodriguez
SusanaMirtaRodriguez Rodriguez @Susi49
Me encanta lo diferente de ésta tarta, pero no soy fanática de la avena, quedará bien igual, si le pongo harina leudante?

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