Colchón de arvejas

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán

En mi freezer nunca faltan arvejas congeladas, es mi caballito de batalla en varias noches dónde tengo ganas de algo rico y poco tiempo #caminodesabores

Colchón de arvejas

En mi freezer nunca faltan arvejas congeladas, es mi caballito de batalla en varias noches dónde tengo ganas de algo rico y poco tiempo #caminodesabores

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 grarvejas (100 gr por persona)
  2. 100 grjamón cocido
  3. 1cebolla
  4. 1/2pimiento
  5. Sal, pimienta, orégano, aceite de oliva
  6. 2huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes, las arvejas las pongo unos minutos con agua hirviendo

  2. 2

    Rehogamos la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite de oliva

  3. 3

    Una vez que están agregamos las arvejas escurridas y el jamón cortado en cubos, armamos dos huecos para poner los huevos

  4. 4

    Colocamos 1 huevo por persona y en mínimo cocinamos unos minutos

  5. 5

    Una vez cocinados los huevos, emplatamos y disfrutamos!

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Cocinar hoy
Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán
Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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Comentarios (2)

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Gracias por recordármelo... aunque no niego que muchas veces abro lata....

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