Fusilli con pollo al pesto

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Nunca he probado este tipo de pasta, al verla en lild me llamó la atención. La preparé con una pechuga de pollo picadita e hice un pesto con albahaca del jardín!!

Fusilli con pollo al pesto

Nunca he probado este tipo de pasta, al verla en lild me llamó la atención. La preparé con una pechuga de pollo picadita e hice un pesto con albahaca del jardín!!

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Ingredientes

  1. Fusilli
  2. Pechuga de pollo
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Pesto
  6. Albahaca
  7. 1ajo
  8. 20 grgrana padano
  9. 2 cucharadasqueso en polvo
  10. al gustoAceite
  11. al gustoSal
  12. Puñadopiñones

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua a hervir y hacemos la pasta como indica el fabricante. En 12 minutos está lista

  2. 2

    Picamos la pechuga de pollo y sofreímos con aceite, sal y un poco de pimienta.

  3. 3

    Pesto: en la batidora ponemos aceite, sal, un ajo, la albahaca, los quesos y los piñones (que he tostado un poco antes). Batimos hasta conseguir una textura homogénea

  4. 4

    Y solo queda montar el plato: Por ellos la pasta, la carne, el pesto, espolvoreamos queso rallado y decoramos con unos piñones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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