मूली के पराठे,टमाटर की चटनी के साथ
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम मूली को छीलकर उसे कद्दूकस कर देंगे।
- 2
एक अलग से बाउल में आटा लेंगे और यह सारी सामग्री(अजवाइन,लाल मिर्च पाउडर नमक, मंगरेल,गरम मसाला,दो चम्मच रिफाइंड तेल,और छीला हुआ मूली) डाल के अच्छे से गूंद लेंगे। गूंदते समय आंटे में थोड़ा ही पानी डालेंगे क्योंकि मूली भी बाद मे पानी छोड़ेगा।
- 3
अलग से हम मिक्सर में यह सब सामग्री डालकर टमाटर की चटनी तैयार करेंगे।
- 4
थोड़ी देर तक आटा को रखने के बाद हम लोई बनाकर पराठे के रूप में तवे पर सेकेंगे और इस तरह हमारा मूली के पराठे टमाटर की चटनी के साथ तैयार।
कुकस्नैपस
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