शकरकंद के पैकेट में चना रेटटयुली recipe in hindi)
Sneha Kolhe @cook_23759918
शकरकंदी और चना को बहुत ही उपयुक्त प्रोटीन का सॉस माना गया है| बच्चे एसी डिश खाकर खुश हो जायेंगे, इंटरनॅशनल डिश को देसी तरीकेसे बनाया गया है|
शकरकंद के पैकेट में चना रेटटयुली recipe in hindi)
शकरकंदी और चना को बहुत ही उपयुक्त प्रोटीन का सॉस माना गया है| बच्चे एसी डिश खाकर खुश हो जायेंगे, इंटरनॅशनल डिश को देसी तरीकेसे बनाया गया है|
कुकिंग निर्देश
- 1
अवन को पहले ही 375 डिग्री फारेनहाईट पर गर्म कर लीजिए
- 2
शकरकंद को कांटे से कुछ बार साफ और चुभन दें, दो बेकिंग शीट को लाइन करें। आलू को एक शीट पर रखें। तंदूरी छोले की सभी सामग्री को एक साथ मिक्सिंग बाउल में निकाल लें और दूसरी शीट पर रखें। दोनों शीट्स को ओवन में ट्रांसफर करें। लगभग 30-35 मिनट के लिए छोले को भूनें, आधा भाग हिलाएं। शकरकंद को 40-45 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कांटा न चुभ जाए। दोनों शीट्स को ठंडा होने दें।
- 3
जब शकरकंद थोड़ा ठंडा हो गया है, तो उन्हें आधा में काट लें और बहुत धीरे से बीच का गुरादा को बाहर निकाल दें (जब आप ऐसा करते हैं तो खाल को छेदने जरूरत नही)। सभी मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और अखरोट मक्खन, जीरा, अदरक, नमक, और लाल मिर्च, पेरी पेरी मसाला के साथ मिला दे।
- 4
शकरकंद को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें। मैश किए हुए शकरकंद के मिश्रण को खाल में वापस डालें। उन सभी को भुने हुए छोले के साथ समान रूप से मिश्रित करें। पूरे पकवान को किसी भी चटनी के साथ सर्व कर सकते है इसे कटा हुआ धनिया और तुलसी के पत्तों के साथ सजाये
कुकस्नैपस
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