Pollo condimentado en sal muera

Myriam
Myriam @cook_18262972

Esta receta es de Cocineros argentinos, el pollo queda muy parecido a la pavita Sadia. Se puede preparar de la misma manera el carre de cerdo

Pollo condimentado en sal muera

Esta receta es de Cocineros argentinos, el pollo queda muy parecido a la pavita Sadia. Se puede preparar de la misma manera el carre de cerdo

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Ingredientes

  1. 1 ltagua
  2. 4 a 6 gr sal fina por litro de agua
  3. a gustoCondimentos: pimentón, ají molido, orégano, ajo en polvo
  4. a gustoTomillo
  5. c/nPollo (entero o en presas, freezado o fresco)

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la sal en el agua a temperatura ambiente, agregar el pollo fresco o recién sacado del freezer, llevar a la heladera 24 hs.

  2. 2

    Sacar del agua, condimentar, y cocinar en horno, plancha o parrilla, queda muy sabroso y jugoso.

  3. 3
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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