Revuelto con habas 🍳

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

A mi papá le encantan las habas, así que esta receta la creé para él.

Revuelto con habas 🍳

A mi papá le encantan las habas, así que esta receta la creé para él.

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Ingredientes

  1. 2 tazasHabas peladas,
  2. 4huevos
  3. 4 fetasjamón crudo
  4. 1cebolla grande
  5. Oliva para saltear
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite rehogar la cebolla cortada en juliana, y cuando esté transparente, agregar las habas, peladas y previamente cocinadas 3 minutos en agua hirviendo. Mezclar bien.

  2. 2

    Colocar el jamón picado, salpimentar y volcar los huevos batidos. Mezclar muy bien hasta que los huevos cuajen. Si querés que la preparación quede bien cremosa, podés agregar al batido de huevos, 50 cc de leche. Volver a condimentar si fuera necesario.

  3. 3
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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