Canh gà hầm củ sen

Lanni Yuu
Lanni Yuu @cook_14987220
Hà Nội

Trời mưa lạnh có chén canh nóng là thích nhất nè 🍲 Củ sen cũng rất tốt cho chị em phụ nữ nữa, sắp mùa đông rồi làm 1 nồi canh ăn thôi 🥕

Canh gà hầm củ sen

Trời mưa lạnh có chén canh nóng là thích nhất nè 🍲 Củ sen cũng rất tốt cho chị em phụ nữ nữa, sắp mùa đông rồi làm 1 nồi canh ăn thôi 🥕

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
2 người
  1. 1/2 con
  2. Củsen
  3. Nấm hương
  4. Cà rốt, ngô ngọt, lá mùi (ngò)
  5. Nước mắm, muối, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Gà mua về rửa sạch với muối và chút gừng cho bớt mùi rồi chặt nhỏ, ướp với chút hạt nêm và nước mắm trong 15-20 phút. Xào sơ gà tới khi có mùi thơm thì đổ nước vào đun tới sôi. Hớt sạch bọt rồi hạ lửa.

  2. 2

    Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ tỉa hoa. Nấm hương ngâm nước, gọt chân. Củ sen rửa sạch gọt vỏ, cắt thành khoanh rồi ngâm trong nước có thêm 1 chút muối và giấm gạo, giúp củ sen giữ được màu trắng ngon mắt. Mùi ngò rửa sạch xắt nhỏ. Ngô cắt khoanh.

  3. 3

    Cho lần lượt củ sen,cà rốt, ngô,nấm vào ninh cùng gà tới khi gà mềm thì tắt bếp, rắc hạt tiêu và mùi lên trên. Ăn nóng 🥢

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Lanni Yuu
Lanni Yuu @cook_14987220
vào
Hà Nội
Nghiện mèo mãn tính.
Xem thêm

Các Món Tương Tự