Masa para pizza de avena

Martina
Martina @marti
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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. Para la masa:
  2. 1cebolla
  3. 1tomate (si es perita mejor)
  4. 1 puñaditocilantro
  5. 2 dientesajo
  6. 3huevos
  7. 1 tazaavena

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar en cuadraditos chiquitos la cebolla, el tomate, los ajos y el cilantro.

  2. 2

    Agregar los huevos, y mezclar todo. Condimentar a gusto (yo usé solo sal y orégano) volver a mezclar.

  3. 3

    Agregar la avena, tiene que quedar una masa un poco húmeda pero no mucho.

  4. 4

    En una sartén poner aceite, yo usé en sprite. Volcar la mezcla y acomodar con una espátula. Tapar y dejar cocinar aprox 5' a fuego medio.

  5. 5

    Lo que se le pone arriba es opcional. Yo usé salsa, jamón cocido, quedo barra y brócoli previamente hervido y salteado con queso crema y verdeo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martina
Martina @marti

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