Cavolfiore gratinato al forno
Se non siete degli appassionati del cavolfiore, o se siete semplicemente golosi questa ricetta fa per voi. Un modo goloso di mangiare verdura. Se volete renderla più gustosa aggiunte sopra dello speck a cubetti 😋🥦
#verdura #ricettedifesta #besciamella #cook.
Cavolfiore gratinato al forno
Se non siete degli appassionati del cavolfiore, o se siete semplicemente golosi questa ricetta fa per voi. Un modo goloso di mangiare verdura. Se volete renderla più gustosa aggiunte sopra dello speck a cubetti 😋🥦
#verdura #ricettedifesta #besciamella #cook.
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire, tagliare grossolanamente un cavolfiore e farlo bollire per circa 10/15 minuti fino a che sarà cotto ma ancora croccante.
- 2
Per la besciamella: fate sciogliere il burro in una pentola, quando sarà sciolto unite la farina e girate fino a che il composto non sarà amalgamato. Poi aggiungere a filo il latte e mescolare con una frusta fino a che non si sarà addensato. Aggiungere la noce moscata a piacere e sale qb.
- 3
Versate i cavolfiori bolliti in una teglia e unite la besciamella, ricoprite con del parmigiano, mette del pepe se lo gradite. Fate cuocere a forno ventilato a 200 gradi fino a che non ci sarà la crosticina.
Cooksnap
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