Tosta de guacamole de aguacate, surimi, bonito en escabeche blanco y huevo duro

Juan Rodríguez Sanchez
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Vi una receta de aguacates rellenos y he tuneado un poco los ingredientes y acondicionado a los gustos de casa

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Galletas de soja o si no se pueden lograr, tostadas compradas y añadimos un poco de sal al pan
  2. Barritassurimi 7
  3. 4aguacates
  4. 1 lata grandebonito en escabeche blanco
  5. 3huevos duros

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos y troceamos los aguacates

  2. 2

    Ponemos a hervir los huevos durante 15 minutos y dejamos enfriar

  3. 3

    Troceamos el surimi y mezclamos con aguacates, también troceamos el bonito y por último, pelamos y troceamos los huevos

  4. 4

    Ya por último, removemos bien y untamos en tostaditas y emplatamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Rodríguez Sanchez
En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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