Trufa para rellenos

Menuda tentación...

Esta receta de trufa la preparar para rellenar el tronco de Navidad o bueno, hacer el típico brazo de gitano relleno de trufa. Sale súper buena pero hoy la voy a hacer tradicional, haciendo la trufa con las varillas de toda la vida, es un momento y el único truco es que la nata esté bien fría y el recipiente bien limpio y seco.

Receta de relleno de trufa para postres, súper rápido! Esta es una receta que solo necesita de cacao puro, sin necesidad de deshacer el chocolate con la nata, calentarlo etc... Esta es la versión sencilla y igual de efectiva! Con truco para que quede bien firme y nos sirva para aguantar peso y durar fuera de la nevera y rato sin aguarse, por ejemplo en el relleno del roscón de reyes. Me encanta! 🧚🏻‍♀️ Si os interesa esta receta también os gustaría la número 161. nata montada firme

Estoy haciendo la tarta de pequeña oliva que cumple un añito y he estado viendo y viendo y no encontraba por tamaño y demás una receta de trufa fácil y que me gustase y me han contado esta receta y es facilísima.

Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.

Para Año Nuevo, hice trufas de dos clases, las de chocolate con coco y estas rellenas con una bola de cereales sin gluten con chocolate, en la bolsa van surtidas de chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro. Al morder es sorpresa, porque tienen el corazón crujiente, a los niños les encantan..... y a mí también!!!Son muy fáciles de elaborar. Salen el doble de la foto, porque los ingredientes los repartí en las dos clases que hice.

Esta tarta de trufa, la he hecho para el día de la madre. Es muy fácil de elaborar y se hace en poco tiempo. Tampoco lleva demasiados ingredientes, por lo que sale económica, no lleva base de galletas ni de ningún otro tipo. Había hecho unas trufas para acompañar el postre y al final solo he dejado unas para decorar y con el resto he rellenado la tarta. Las trufas se pueden comprar de las que venden congeladas.Ha quedado muy rica y es apta para celíacos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=v3skHMMzcNw

Para conseguir Nata Montada Firme y estable es muy importante:1º.- Nata para montar al menos 35% materia grasa y que esté bien fría.2º.- Recipiente de cristal o mejor metálico recién sacado del congelador debe estar muy frío.3º.- Las varillas de la batidora eléctrica también estarán en el congelador.Ver el video del paso a paso.- https://youtu.be/59JcTfXrdYs

Trufa para madalena, pasteles y todo tipo de dulce.

Se acerca ya el final del año. Con este delicioso y exquisito postre vamos a despedirlo dulcemente.Sirva esta receta para desearos lo mejor para el año entrante y que el canto del pajarito que augura un nuevo año, endulce vuestra vida.Un brindis con mis mejores deseos y gracias por compartir conmigo, momentos inolvidables

#mirecetarioUn rico bizcocho con relleno de trufa. Queda superdelicioso!!! ideal para estas fiestas navideñas y para compartirlo con la familia y amigos.

Deliciosa crema de trufas, nata y chocolate ideal para rellenar pasteles.

Me lo he pasado pipa haciéndolo, resistiéndome a no meter el dedo una y otra vez jajajaja la trufa tremendamente rica y súper wai hacerlo en compañía de todos vosotros. Un taller chulisimo para aprender a hacer un brazo de gitano de trufa paso a paso, me ha encantado ¡gracias!

Esta tarta es en homenaje a mis mejores amigos. Un grupo que disfrutamos muchísimo del cava de nuestra tierra, el Alt Penedés. Y no hay mejor acompañamiento para el cava que un buen chocolate😋🥂🍾

— 🁐 FICHA 4-3 🁐—Seguimos jugando con el Dominó 🂃🁎🀽🂋🁖 y esta semana colocamos la ficha del 4-3 🁐, y por tanto, la receta tiene que tener al menos 3 ingredientes principales.... y estas milhojas de trufa, tienen esos ingredientes esenciales básicos.En casa, nos gusta mucho el hojaldre, tanto para dulce como para salado...y el chocolate nos apasiona —siempre y cuando sea bueno, es esencial que lo sea, porque sino, la trufa (o cualquier receta no quedará bien)—.Este postre es rapidísimo, y muy resultón para cualquier ocasión... y que mejor ocasión que hacerlos para estrenar mi nueva batidora 😉...Feliz añadiendo nuevos instrumentos en la cocina 😀👩🏻‍🍳😀#dominó#ElGordoDeCookpad

Yo uso la marca Nestlé repostería.

Es mi primer roscón, y ha sido un éxito, mi familia dice que a partir de ahora no compre ni uno hecho que este está mucho más bueno.

#DíaDelPadre Vamos a preparar estos ricos eclairs. Como ya sabréis con esta masa llamada choux, también se hacen los profiteroles, los petisús o petit choux. Podéis rellenarlos con nata, con crema pastelera, con chocolate, etc y también ponerles una cobertura de chocolate. Con los ingredientes de esta receta salen unos 20 eclairs, pero depende mucho de lo largos que los hagáis. Empezamos.

Esta es mi tarta que hice para despedir el año 2016. Está rellena de trufa, y por encima una cobertura de dos chocolates. a todos le encantaron........FELIZ AÑO NUEVO 2017 PARA TODOS.....

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Novena parada: Granada, en honor a su buñuelos.Esta es la primera vez que preparamos esta receta de buñuelos de viento, pero seguro que no será la última porque nos han gustado muchísimo a todos😋La receta la encontramos en la famosa carpeta de recetas familiares 📚, y por la letra, hemos deducido que la escribió el tío Pedro (bueno en realidad era mi tío abuelo, pero siempre le hemos llamado así). El tío Pedro fue un luchador toda su vida, y no sólo porque sobrevivió a la Batalla del Ebro, sino porque siguió con su sonrisa a pesar de todo lo que la vida le arrebató. Siempre le gustó la naturaleza, encargarse del huerto urbano (aunque en aquellos años, no le llamaban así), cuidar de la familia ... y comer dulces, siendo los buñuelos y las torrijas, sus preferidos. Mi madre me contó que nunca lo vio mucho por la cocina, pero que creía en: el legado familiar, y por eso escribía las recetas o las obligaba a escribir a mi madre o a mi tía 🖋📝🖋Como estos buñuelos nos quedaron de 10 🔝, confieso que los primeros cayeron a penas salieron de la sartén, pero como están llenitos de viento🌬 —vacíos por dentro—, decidimos hacer un poco de trufa para rellenarlos.#WeekendTour

#dulcePuedes rebozarlas en cacao en polvo, fideos de chocolate o colorines, almentra cruda o crocanti, kikos molios, etcEstas las hice para unos coulants que voy a poner en nada hazlos y veras que ricos te saken

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=-_36VhNwzaITarta delicia de trufa, una riquísima y estupenda tarta que se prepara muy fácil y requiere muy poquito tiempo en la cocina y quedaremos con ella fenomenal en cualquier cumpleaños, día de fiesta, celebración especial e incluso en navidades.

Que sí, que yo sé que seguramente estás en la sobremesa del fin de semana, con un cafetito o de celebración con un cava y te apetece un bocado dulce ¿a que acierto, a que te leo la mente y te está apeteciendo muchísimoo? Pues no te preocupes, yo hoy te traigo la solución. Estas trufas es de lo más rico, delicioso y delicado que he preparado últimamente y que he probado en mucho tiempo... Me chiflan las trufas, me vuelven loca, el problema es que a mi el chocolate me gusta negro, con el mínimo azúcar y las trufas que suelen vendernos por ahí resulta que traen azúcares a rabiar, y ya llevaba yo tiempo pensando en que tenía que hacerlas a mi gusto y a mi manera hasta que por fín llegó el día. Creo que después de probarlas ya nunca más volveré a comprarlas porque nos han gustado tanto y son tan tan fáciles de hacer que no merece la pena comprar algo que no te convence. Son un auténtico vicio, no podrás comerte una solamente, yo por ejemplo hice cuatro rebozados para terminarlas uno de coco (creo que este es mi favorito) otro de pistachos (ya estoy dudando porque este me re-que-te-en-can-ta!!!) otro de nueces (uff anda que este no esta bueno ni ná...) y otro en cacao puro Valor (el más clásico, pero que cuando te explota en la boca flipas!!) como podéis ver, ahora tengo un gran dilema en elegir mi favorita, porque están a cual más buena jeje. Reúne todos los ingredientes y no te lo pienses más... #mirecetario

#mialmanaque

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos hacer una espectacular crema de trufa o de chocolate que nos va ha servir sin problema para decorar o rellenar nuestras tartas o postres.Esta crema la utilizo bastante ya que una vez fría tiene una muy buena consistencia.Espero que la receta os guste porque esta realmente buena.

Hace más de media vida mi vecina y amiga, Yoly me habló de este sencillo postre. La memoria es lo que tiene, que es caprichosa, por eso hoy la comparto.

Receta muy facil, original y estupenda ¡¡