Paso a paso
- 1
Poner le wok a fuego fuerte, cuando esta bien caliente añadir El aceite, esperar un poco y añadir el ajo
- 2
Removiendo, añadir rapidemente el resto de verduras cortadas y dejar à fuego fuerte unos 5 min.
- 3
Añadir El pollo, removiendo y saltear todo unos 3 min. más
- 4
En un bol preparar la salsa mezclando bien, El agua, la harina de maíz, salsa de otras y la salsa de soja. Agregar al wok
- 5
Cocer aparte los nouilles chinos y dejar bien escurridos antes de comenzar el wok.
- 6
Incorporar al wok los nouilles chinos y saltear todo junto unos 2 min.
- 7
Apagar y servir, se puede añadir por encima cebolla frita (al gusto)
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mvr le encantará ver cómo quedó.
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Fideos chinos con verdura y pollo
En la cocina china se incluyen diferentes tipos de fideos, denominados miàn (麪/麵 面); a menudo transliterados como "mien" o "mein". "Miàn" (麪) se refiere a los fideos elaborados con harina de trigo mientras que "fěn" (粉) o "fun" se refiere a los fideos elaborados con arroz (fideo de arroz).Muy diferente de muchas pastas y tallarines occidentales, los fideos chinos se elaboran con pasta ligeramente salada, por esta razón no requiere añadir más sal cuando se ponen a hervir en agua. Además los fideos chinos suelen cocinarse más rápido, generalmente requieren menos de 5 minutos para llegar al estado al dente. De hecho algunos fideos alcanzan este estado en menos de un minuto, estando listos para servir.La receta que propongo a continuación es fácil de realizar y como resultado tienes un delicioso plato con un toque oriental. Puedes añadir algunas variantes, como incluir gambas, hacerlos con tallarines, etc. Vamos allá..!!!


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Fideos chinos con pollo y verduras
Enlace al vídeo: https://youtu.be/rQA7rTNzHrkBuenas! Me gustaría enseñaros a elaborar una recetilla de mi libro de inventos :P Se trata de los fideos chinos (hechos de konjac, que son bajos en calorías y sin harinas refinadas) acompañados de pollo, verduras y salsa de nata.Según dicen en mi casa está para chuparse los dedos y lamer el plato, así que os animo a probarlo a ver si pensáis lo mismo ^^


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Tanto mi marido como yo, somos muy “verduleros” y como nos gustan mucho los espaguetis, frecuentemente cocino este plato que nos encanta y que hoy quiero compartir con todos vosotros. Es fácil, barato y con pocas calorías. Yo Hago todos los vegetales en el microondas y voy escurriendo el aceite de plato en plato para que todos tomen el gusto de todos y así. También, se consume menos aceite; pero eso cada uno que lo haga como mejor le parezca.

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