Dorada a la cazuela
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas un poco gruesas, las ponemos en la cacerola con agua, sal y una hoja de laurel, cuando estén medio cocidas, las sacamos y reservamos, quitamos el agua y ponemos un poco de aceite.
- 2
El pescado lo compraremos entero y mejor si lo limpian en la pescadería, aún así, una vez en casa, lo repasamos y le echamos el limón exprimido, salpimentamos y reservamos.
- 3
En la cacerola vamos a poner: los ajos en rodajas, el tomate y la cebolla picados y dejamos que se cocine, a continuación agregamos el pescado entero, el vino, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos un poco de agua, cerramos bien la tapa y dejamos que se haga. Cuando esté casi listo incorporamos las patatas y dejamos que termine de hacerse.
- 4
Serviremos el pescado limpio de espinas con un chorrito de aceite por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14356055
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más Recetas similares
-
Dorada a la cazuela con sofrito
🐟🍅🧅🧄🍷🌱Los pescados a la cazuela siempre quedan ricos, ensucian poco y se hacen rápido, no veo mejor manera de preparar el pescado.#RecetasConSorpresa
-
Dorada al horno
Una receta muy práctica para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar, se hace rápido y además está delicioso👌👌
-
-
Dorada al horno
Si queréis preparar un plato sencillo de pescado, este os gustará; una dorada al horno. Una receta muy buena y que podemos preparar en poco tiempo.
-
Dorada al horno
Facilísimo. Casi no requiere cocinado. Lo más importante es pedir en la pescadería que te la limpien bien y que te hagan los cortes para hacerla al horno con limón. Un manjar!
-
Dorada al horno
Me quedó pendiente la receta de pescado, y eso que es lo que más nos gusta!! Pero con dos niños y muchas cosas que hacer a veces no se puede 🤪Espero que os guste, a nosotros nos encanta esta receta.Para darle un toque de sabor a veces le pongo bacon, pero esta vez no lo he usado.#asísoyyo
-
Dorada a la sal
Aunque la dorada, parece ser que no está muy bien de aspecto, esta magnífica de sabor. Solo hay que quitar la piel y sacar los lomos. Cuidado con las espinas. Es una receta muy fácil de hacer y que está muy buena.#LasRecetasDeCookpad#Dominò
-
Dorada al horno
🐟🧅🥔🥬🧄🍷🍋 ¿No sabes que preparar hoy para comer? pues aquí te dejo una receta sencilla, se hace sin trabajo alguno, es sana y está de rechupete. Solo tienes que darte un paseito por el mercado más cercano, comprar el pescado y cocinarlo tranquilamente en casa. -
Dorada al horno
Un pescado rico y rápido de hacer. Tiene mucha espina larga, pero muy fácil de quitar. Espero que os guste #domino #lospancorbo #lasrecetasdecookpad #elgordodecookpad #navidadcookpad
-
Dorada a la sal
Es muy sencillo de hacer, como guarnición le va muy bien por ejemplo patatas cocidas, puré de patata,... Y esta delicioso!
-
Dorada al horno
Este es un plato de pescado que nos ha gustado mucho y es muy fácil de hacer. Espero que os guste!En casa intentamos comer más saludable desde que tenemos al peque 👶 para enseñarle buenos hábitos alimenticios. Nos gusta mucho la cocina sencilla y el electrodoméstico que más usamos es el horno 😁.
-
-
Dorada al horno
También puedes verla en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ynZ4qUTEJG0
-
-
Dorada a la sal
No hay nada más fácil. Dile al pescadero/a que las quieres para hacer a la sal, que solo le quite las escamas y no las abra.#cookpadmycook
-
-
-
-
-
Dorada a la brasa
Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/3Dr0XZMZ_hI
-
-
Dorada al horno
La dorada es uno de mis pescados favoritos, un producto agradecido y fácil de hacer, siempre que se le mime con paciencia y tesón, pero sobre todo con El amor y El respeto que este pescado se merece, mimar el sofrito que será la cama de la dorada y ejecutar con precisión los 20 minutos de horno sin pasarnos de temperatura harán de este plato un éxito seguro en vuestras mesas.
-
-
Dorada al horno
@bonprofit_saskiaEl pescado al horno podría decir que es uno de mis platos favoritos. Dejo la receta y seguro que opinaréis igual que yo 😊 -
Dorada a la sal
Esta es una de las formas más sana y más jugosa de comer un pescado. La primera vez que le descubrí a mi madre esta receta, se hizo la misma pregunta que hice yo en su momento, ¿pero no sale salado? Además de hacerse con dorada, pescado que me gusta mucho, también lo he comido de esta misma manera con la lubina y queda igual de jugosa. ¿Te animas a probarlo?Nota: la dorada debe estar completamente entera con cabeza y cerrada, sin destripar ni limpiar por fuera para que al cocerse se mantenga la masa jugosa en su interior y no penetre la sal, las escamas ayudan a ello. Así que cuando la compré no pida que se la limpien. Lo mismo si hace esta receta con la lubina.
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14356055
Comentarios